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Évaluations et Scores
93 Par Robert Parker
93 Par Robert Parker
16 Par Rene Gabriel
89 Par Wine Spectator
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16 Par Rene Gabriel
Tasted at the château, the 1986 Cheval Blanc has a far superior bouquet to the 1996 Cheval Blanc when I tasted them side by side. The aromatics here are far more cohesive and complex, very delineated with expressive Cabernet Franc, hints of cooked meat, cranberry, juniper berries and wilted rose petals - just gorgeous. The palate is beautifully balanced with slightly furry tannin that is offset by a superb seam of acidity. It is nicely structured but not overbearing, leather and truffle filtering through the black fruit and while there is a little austerity on the finish, it is purely complementary. Though 1986 is not known as a Right Bank vintage, the 1986 Cheval Blanc pulled victory out of the bag and at 30 years, it continues to give immense pleasure. Tasted July 2016.Tasted at the château, the 1986 Cheval Blanc has a far superior bouquet to the 1996 Cheval Blanc when I tasted them side by side. The aromatics here are far more cohesive and complex, very delineated with expressive Cabernet Franc, hints of cooked meat, cranberry, juniper berries and wilted rose petals - just gorgeous. The palate is beautifully balanced with slightly furry tannin that is offset by a superb seam of acidity. It is nicely structured but not overbearing, leather and truffle filtering through the black fruit and while there is a little austerity on the finish, it is purely complementary. Though 1986 is not known as a Right Bank vintage, the 1986 Cheval Blanc pulled victory out of the bag and at 30 years, it continues to give immense pleasure. Tasted July 2016.
Producteur
Château Cheval Blanc
Il crée des cuvées phénoménales, tous millésimes confondus. Certaines figurent même parmi les plus réputées de la planète… En un mot, le mythique Château Cheval Blanc se trouve au summum. Bernard Arnault et Albert Frère ont jeté leur dévolu sur la propriété à la fin des années 1990, ne lésinant pas sur les moyens pour faire de Cheval Blanc le plus grand château de la Rive Droite. Reconnu Grand Cru Classé A, Cheval Blanc met à l’honneur le cabernet franc, dans une proportion qui est la plus élevée de toute la région de Bordeaux. Limitrophe de l’appellation Pomerol, plus de la moitié de ses 39 hectares de vignes sont plantés de ce cépage. Le domaine compte quarante-cinq parcelles au total, disséminées sur toute la zone. Cette mosaïque de terroirs, ainsi que l’encépagement dominé par le cabernet franc, expliquent la grande complexité du vin. Un Cheval Blanc au profil classique se distingue par ses arômes riches et concentrés de petits fruits noirs, d’une complexité intense, et ses saveurs d’épices douces. Une dizaine d’années de garde ou plus révélera la texture soyeuse du grand vin Cheval Blanc dans toute sa splendeur. Un vin hors pair.