Beychevelle 1988 75cl

One of the best bottles from Beychevelle in a long time. Full-bodied, with silky tannins and aromas of raspberry and mint with a hint of violet. Lead pencil and fruit appear on the long aftertaste.--1988 Bordeaux horizontal. Best after 2000. ?JS

One of the best bottles from Beychevelle in a long time. Full-bodied, with silky tannins and aromas of raspberry and mint with a hint of violet. Lead pencil and fruit appear on the long aftertaste.--1988 Bordeaux horizontal. Best after 2000. ?JS

95: Er hat sich gegenüber früheren Notizen etwas verbessert und hätte an sich eine sehr gute St. Julien-Aromatik. Leider ist der Körper aber immer noch viel zu leicht und weist auch immer noch eine zu starke Bitterkeit auf. Auch wenn er jetzt einen Punkt mehr bekommt, so ist dies für einen 88er Beychevelle immer noch viel zu wenig (15/20). 01: Hat sich zu seinem Vorteil verbessert. Zwar zeigen sich im Bouquet grünliche Cabernet-Konturen, die aber von einer wunderschön toastigen und somit versöhnlichen Note ausgeglichen werden. Im Gaumen eher schlank, noch zarte Schwarzschokobitterkeit, elegant mit dunklem Caramel und Kandistönen im Finale (16/20). 02: Eine Doppelmagnum, die leider zu Beginn sehr kühl eingeschenkt wurde: Ein artisanaler Wein, der mit dem Luftzutritt immer fassiger wurde. Bleibt schlank und weit hinter seinen Erwartungen. (15/20). 08: Aus meinem Keller für ein Wine & Dine im Weiherschloss Bottmingen. Absolut überraschend, schlank zwar, aber frisch mit Musklen und schöne St. Julienwürze. vorbei ( - 2012)

95: Er hat sich gegenüber früheren Notizen etwas verbessert und hätte an sich eine sehr gute St. Julien-Aromatik. Leider ist der Körper aber immer noch viel zu leicht und weist auch immer noch eine zu starke Bitterkeit auf. Auch wenn er jetzt einen Punkt mehr bekommt, so ist dies für einen 88er Beychevelle immer noch viel zu wenig (15/20). 01: Hat sich zu seinem Vorteil verbessert. Zwar zeigen sich im Bouquet grünliche Cabernet-Konturen, die aber von einer wunderschön toastigen und somit versöhnlichen Note ausgeglichen werden. Im Gaumen eher schlank, noch zarte Schwarzschokobitterkeit, elegant mit dunklem Caramel und Kandistönen im Finale (16/20). 02: Eine Doppelmagnum, die leider zu Beginn sehr kühl eingeschenkt wurde: Ein artisanaler Wein, der mit dem Luftzutritt immer fassiger wurde. Bleibt schlank und weit hinter seinen Erwartungen. (15/20). 08: Aus meinem Keller für ein Wine & Dine im Weiherschloss Bottmingen. Absolut überraschend, schlank zwar, aber frisch mit Musklen und schöne St. Julienwürze. vorbei ( - 2012)

Relatively light and lacking concentration, with an under-ripe, green streak to its flavors, the 1988 Beychevelle will age well, but it lacks the depth and ripeness to provide excitement. Anticipated maturity: 1994-2002.

Relatively light and lacking concentration, with an under-ripe, green streak to its flavors, the 1988 Beychevelle will age well, but it lacks the depth and ripeness to provide excitement. Anticipated maturity: 1994-2002.