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Bibi Graetz

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Bibi Graetz Balocchi di Colore 6bts (1x Balocchi n1, 1x Balocchi n3, 1x Balocchi n8, 3x Colore 2020)
450cl

Bibi Graetz Balocchi di Colore 6bts (1x Balocchi n1, 1x Balocchi n3, 1x Balocchi n8, 3x Colore 2020) 2020

Bibi Graetz
CHF 1’351.25
RP

90
Casamatta Bianco - Isola del Giglio
75cl

Casamatta Bianco - Isola del Giglio 2023

Bibi Graetz
CHF 27.05
RP

92
Casamatta Rosso - Poderi di Fiesole
75cl

Casamatta Rosso - Poderi di Fiesole 2022

Bibi Graetz
CHF 27.05
Colore
75cl

Colore 2003

Bibi Graetz
CHF 270.25
WS

93
Colore
75cl

Colore 2008

Bibi Graetz
CHF 270.25
Colore
75cl

Colore 2015

Bibi Graetz
CHF 237.80
JS

98
Colore
1500cl

Colore 2016

Bibi Graetz
CHF 5’837.40
WS

95
Colore
600cl

Colore 2016

Bibi Graetz
CHF 2’810.60
WS

95
Colore
75cl

Colore 2016

Bibi Graetz
CHF 321.05
RP

97
Colore
150cl

Colore 2018

Bibi Graetz
CHF 486.45
RP

97
Colore
600cl

Colore 2018

Bibi Graetz
CHF 2’053.90
JS

99
Colore
300cl

Colore 2018

Bibi Graetz
CHF 872.90
CHF 1’026.95
Bibi Graetz ist in erster Linie Künstler und Absolvent der Academia dell’Arte in Florenz, der in den späten 1990er-Jahren den Wein für sich entdeckte und seitdem zu einem der kreativsten Winzer der Toskana wurde. Der in Italien geborene und aufgewachsene Graetz, der nie eine formale Weinausbildung genossen hat, produziert seine Weine am Familiensitz in Fiesole, einer Burg namens Castello di Vincigliata. Schon früh verlegte er sich auf den Anbau einheimischer toskanischer Sorten, vorwiegend Sangiovese, aber auch Colorino und Canaiolo und sehr geringe Mengen Malvasia Nera und Moscato Nero. Die Früchte stammen von 30 bis 60 Jahre alten Reben in der Region Chianti Classico, einschließlich der Maremma, der Insel Giglio und Montalcino. Die Vinifikation erfolgt in offenen Fermentern, und die Resultate sind von einem tintenschwarzen Rot und offenbaren eine spektakuläre Intensität und Genialität. Das Flaggschiff Testamatta (was soviel heißt wie „Hitzkopf“) ist ein kraftstrotzender Roter aus ausschließlich alten Sangiovese, mit Noten von Kirsche und Tabak. Eine weitere Besonderheit dieser Weine sind ihre Etiketten, die Graetz, von der toskanischen Sonne inspiriert, alle selber entwirft. Die Weine dieses von der Kunst geküssten Kultwinzers werden mit jedem Jahrgang noch besser und sind hochgradig sammelwürdige Toskaner.
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Trauben
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