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Was ist En Primeur?

In der Welt des Weins gibt es nur wenige Ereignisse, die so viel Vorfreude und Aufregung erzeugen wie Bordeaux En Primeur. Es ist eine Zeit, in der die Weinindustrie kollektiv den Atem anhält und ungeduldig auf die Vorstellung des neuesten Jahrgangs aus einer der angesehensten Weinregionen der Welt wartet.


"En Primeur" ist ein französischer Begriff, der übersetzt "im Voraus" bedeutet. Diese Kaufmethode ist auch als “wine futures." bekannt. Diese einzigartige Praxis ermöglicht es Liebhabern und Investoren, diese Weine zu erwerben, während sie noch im Eichenfass reifen, lange bevor sie in Flaschen abgefüllt und der Öffentlichkeit zugänglich gemacht werden. Das En Primeur-System bietet die seltene Gelegenheit, die prestigeträchtigsten Weine aus Bordeaux in ihrem frühesten Entwicklungsstadium zu erleben. Es ist eine Chance, die Nuancen eines jeden Jahrgangs zu erkennen, über sein Potenzial zu spekulieren und, was möglicherweise am wichtigsten ist, sich Allokationen von Weinen zu sichern, die oft sehr gefragt und nur begrenzt verfügbar sind.

Warum En Primeur-Weine kaufen?

Zugang zu Weinen aus begrenzter Produktion
En Primeur bietet die Möglichkeit, auf Weine zuzugreifen, die nur in begrenzten Mengen hergestellt werden und sehr begehrt sind;
Garantierte Herkunft
Der Kauf eines Weins En Primeur garantiert seine Herkunft. Es wird sichergestellt, dass die Weine aus einer glaubwürdigen Quelle stammen und auf die bestmögliche Art und Weise gelagert und behandelt wurden. Die Herkunftsgarantie En Primeur ist auch ein sehr wichtiges Detail, wenn es um den späteren Wiederverkauf der Weine geht.
Flaschenformate
Sie können entscheiden, in welchem Format der Wein abgefüllt werden soll. Neben den Standard- und Halbflaschengrößen können Sie bei diesem Verfahren auch zwischen größeren Formaten wie Magnum, Doppel-Magnum und Imperial wählen.

Wann werden die En Primeur-Weine verfügbar sein?

Weine, die im Rahmen von En Primeur verkauft werden, sind in der Regel im Frühjahr oder Sommer, etwa zwei Jahre nach dem Angebotsdatum, erhältlich, auch abhängig von der Zahlungs- und Versandlogistik. Auch wenn die Vorfreude möglicherweise groß ist, können Sie sicher sein, dass Ihre Geduld bald mit dem exquisiten Geschmack dieser sorgfältig ausgewählten Weine belohnt wird.

 

Wie funktioniert En Primeur?

Jedes Jahr steht Bordeaux während der mit Spannung erwarteten En Primeur-Woche im Rampenlicht der Weinwelt. Tausende Weinliebhaber, Händler, Negociants und Journalisten versammeln sich in der Region, um die Proben des letzten Jahrgangs zu verkosten.


Der En Primeur-Prozess läuft in mehreren Phasen ab:

Weinlese und Weinbereitung:
Der Weg zu En Primeur beginnt mit der jährlichen Weinlese in Bordeaux, in der Regel im September. Die Winzer wählen die Trauben zum optimalen Reifezeitpunkt sorgfältig aus und legen damit den Grundstein für die Qualität des Jahrgangs. Nach der Ernte werden die Trauben in die Weinkeller transportiert, wo sie vinifiziert werden.
Fassverkostung:
Eine der am meisten erwarteten Phasen von Bordeaux En Primeur ist die Fassverkostung, die normalerweise im Frühjahr nach der Ernte stattfindet. Weinkritiker, Journalisten und Fachleute aus der Branche kommen nach Bordeaux, um die jungen Weine direkt aus dem Fass zu verkosten und ihre Qualität, ihr Potenzial und ihren Charakter zu beurteilen.
En-Primeur-Kampagne:
Im Anschluss an die Fassverkostungen geben die Châteaux ihre En-Primeur-Angebote an Weinhändler, Makler und Verbraucher in aller Welt heraus.
Allokation und Kauf:
En Primeur-Käufer haben die Möglichkeit, sich auf der Grundlage ihrer Vorlieben, ihres Budgets und ihrer Beziehungen zu Erzeugern und Händlern Allokationen der von ihnen gewünschten Weine zu sichern.
Reifung und Abfüllung:
Nachdem die En Primeur-Käufe abgeschlossen sind, reifen die Weine weiter in den Fässern, bis sie für die Abfüllung bereit sind. Diese Reifezeit ermöglicht es den Weinen, Komplexität, Tiefe und Struktur zu entwickeln, was ihre Attraktivität und ihren Wert steigert.
Freigabe und Auslieferung:
Nach der Abfüllung werden die En Primeur-Weine auf den Markt gebracht und an die Käufer ausgeliefert, normalerweise ein bis zwei Jahre nach der ersten En Primeur-Kampagne.
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