Maison Salon
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Robert Parker
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Robert Parker
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Vi
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Vinous
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Robert Parker
99.0 / 100
75cl
Die Geschichte von Salon ist einzigartig in der Champagne. Unzufrieden mit den vorhandenen Champagnern begann Eugene-Aimé Salon 1911, seinen eigenen Champagner aus dem außergewöhnlichen Mesnil Gebiet zu produzieren. Er arbeitete hart, um den Champagner seiner Träume zu erschaffen: einen beispiellosen Blanc de Blancs. Ein Wort genügt, um diesen Champagner zu charakterisieren: einzigartig! Er wird aus einem einzigen Gebiet hergestellt - der Côte des Blancs, von einem einzigen Cru - der Mesnil-sur-Oger, aus einer einzigen Rebsorte – Chardonnay und aus einem einzigen Jahrgang. Chardonnay von Mesnil-sur-Oger bringt dem Wein große Raffinesse, Frische, Komplexität und Alterungsfähigkeit, selbst nachdem er lange Jahre im Keller verbracht hat.