20 Rene Gabriel
«Eine wunderschöne, perfekte Flasche», sagte Jean-Michel Cazes spontan, als wir diesen 19/20 Punkte-Wein 1987 gemeinsam verkosteten. Später mehrere Male getrunken. Die Flaschen variieren je nach Lagerung. Die schlechten sind leider vorbei. 1993 aus dem Kullmer-Keller: Wiederum sensationell! 98: Bei der grossen Lynch-Bages-Degustation auf dem Château verkostet. Die Ginestet-Abfüllung war eher hell mit schönem Terroirduft und weichem Körper, aber deutlich weniger konzentriert (16/20 austrinken). Château-Abfüllung: Tiefes Granat; satt in der Mitte. Süsses, fast noch beeriges Bouquet; legt an der Luft kontinuierlich zu, lädt verschwenderisch aus, dezente Pflaumentöne, viel Minze, schwarze Schokolade. Fester Gaumen mit ganz feinen, dicht gegliederten Tanninen, nachhaltiges Havanna-Finish. Ein junger, ungestümer 55er mit mindestens noch zehn bis zwanzig Jahre Lebensgarantie (19/20). 05: Ein halbes Fläschchen mit Füllniveau TS spontan mit Helmuth Dorsch stehend im Keller getrunken. Was für ein genialer, grosser, intelignnter Pauillac das doch war. Immer noch ein sicherer, grosser Pauillac-Wert der sich noch sehr lange halten wird. 06: Aus meinem Keller für die Vertikalprobe im Kreuz Emmen: Minze, Joghurette, Himbeeren, Eucylyptus, parfümiert, tänzerisch und doch noch mit Kraft, eine tolle Süsse im Exrakt zeigend. (19/20). 07: Eine Flasche mit mittlerer Schulter. Nicht ganz optimal und doch genial. Wir haben diesen Wein am Mittagstisch bei Werner Tobler in der Braui Hochdorf getrunken. 08: Magnum: Dunkles Granat, aufhellender Rand. Delikat minzig, rote Beeren, verspielt und unheimlich vielschichtig. Saftige,r feiner Gaumen, klar und rein nach 50 Jahren wie bein Jungbrunnen, perfekt. Eine traumhafte Delikatesse, die sich wie der 53er-Lafite trinkt. trinken
97 Wine Spectator
This was the surprise of the tasting for me. Very beautiful and rich on the nose, with plum, meat and chocolate. Full, soft and beautiful, with fantastic sweet fruit. Long and enticing. I am amazed by this.--Lynch-Bages non-blind vertical. Drink now. ?JS
92 Robert Parker
This is a superlative wine. Such consistent brilliance was not again evident until the succession of super performances that began in 1982.
