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Canon 2013 75cl

1er Grand Cru Classé B | St. Emilion | Bordeaux | Frankreich
CHF 81.10
Rezensionen & Bewertungen
17 Rene Gabriel
Tiefes Purpur, satt in der Mitte, Granatschimmer am Rand. Nobles, ausladendes Bouquet, viel dunkle Früchte, Cassis, Back Currant und ganz feine Minztöne. Samtiger, eleganter Gaumen, ziemlich fleischiges Extrakt, aromatisches Finale. Ein samtener Canon der Klasse und Finessen zeigt. Kann noch zulegen. warten (2019 - 2033)
89 Wine Spectator
Shows a slightly firm woodsy frame, with balsa wood and sandalwood notes guiding the modest cherry and damson plum fruit. Presents a lightly dusty edge through the finish, leaning toward the austere side. This feels like the winemaking overreached a bit. —J.M.
88 Robert Parker
Only 56% of the production made it into the 2013 Canon, which is a blend of 65% Merlot and 35% Cabernet Franc. It exhibits a dark ruby hue along with crunchy, chalky minerality, berry and cherry fruit, medium body and a very charming but superficial style, no doubt due to the vintage conditions. Drink it over the next 7-8 years.
Hersteller
Château Canon
Dieses ruhige Anwesen in St. Emilion liegt fast im Zentrum des Dorfes und ist im Besitz der Familie Wertheimer, den Inhabern von Chanel SA, die auch Château Rauzan Ségla in Margaux besitzen. Trotz einer bemerkenswerten Menge an Merlot (75 %) auf den 32 Hektar Weinbergen hat es einen Wein-Stil, der sich von vielen anderen Anwesen in St. Emilion unterscheidet. Die Weine sind in der Regel fest, formvollendet und in ihrer Jugend eher konzentriert, statt üppig und rund wie viele andere. Einige meinen, dass er sich im Vergleich zu seinen Altersgenossen eher wie ein Médoc anfühlt. Es ist auch eines der besten Châteaus für den Zugang zu den unglaublichen Kalksteinhöhlen, die sich über 70 Hektar unter der Mitte der Stadt ausbreiten. Der Kalkstein wurde ursprünglich abgebaut, um St. Emilion, Libourne und die Nachbardörfer zu vereinen. Die Höhlen wurden während des Zweiten Weltkrieges sowohl für Menschen als auch zum Wein verstecken verwendet. Seit dem Jahrgang 1996 entwickelte sich Canons Qualität mehr und mehr, da erhebliche Investitionen der Familie getätigt wurden für die Modernisierung seiner Keller, Bepflanzungen, Reorganisationen seiner Weinberge und sogar zusätzliche Landstücke von „Curé Bon“, einem ehemaligen benachbarten Château, erworben wurden.