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Le Pin 1997 75cl

AOC | Pomerol | Bordeaux | Francia
CHF 3’513.25
Punteggi dei critici
17 Da Rene Gabriel
17 Da Rene Gabriel
88 Da Wine Spectator
88 Da Wine Spectator
86 Da Robert Parker
86 Da Robert Parker
98: Ich degustierte die drei verschiedenen Lots, die noch nicht assembliert waren, Produktion: ca. 7'000 Flaschen. 1. Lot (junge Reben): 10 Barriquen, von denen 9 deklassiert werden. Lediglich eine Barrique wurde beigemischt, um dem Grand Vin eine Fruchtspitze zu verleihen: Herrliches Fruchtbouquet; wirkt parfümiert und jetzt schon spontan zugänglich. Im Gaumen geradlinig, burgundische, fast Pinot-artige Frucht, schöne Länge, im Finale weniger konzentriert. Gute Mischgrundlage. 2. Lot (die ältesten Reben von Le Pin, zum Teil bis 90jährig): Reiches, konzentriertes Edelholz- und tiefgründiges Cassisbouquet, Rauchtöne. Im Gaumen satt, aber mit eleganten, rollenden und samtenen Gerbstoffen ausgestattet, sehr nachhaltig. 3. Lot (etwa 30jährige Reben): Die Nase noch verhalten, rotbeerig und nach Maulbeeren duftend. Im Gaumen sehr konzentriert, aber auch feinstoffig im Extrakt, grossartige Länge, ein Finessenpaket. Zusammengefasst: Ein burgundischer, berauschender Wein mit extrem viel Finessen und Eleganz, sehr nahe am Jahrgang 1990. Alle drei Lots zusammen im Kopf addiert und dann durch 3 geteilt: 18/20 Punkte. Le Pin Fans dürfen wieder hoffen... 01: Momentan ist er in seinem erstaunlich satten Purpur etwas trübe. Tolles, vor allem rotbeeriges Bouquet (Johannisbeeren), aber auch Preisel- und Maulbeeren; pfeffrig und konzentriert. Im Gaumen hat der Wein eine lebendige Säure, welche dem Extrakt Pep verleiht, sehr konzentriert und noch ungestüm. Ein nicht zu unterschätzender Pomerol, der burgundische Charakterzüge haben wird, wenn er in fünf Jahren seine erste Genussreife erreicht. 03: An einem Trüffelsonntag bei uns zu Hause als letzten Wein (nach Latour Doppelmagnum 1997 und zwei Normalflaschen Margaux 1997) eine Magnum geöffnet: Immer noch dicht und pfeffrig, auch noch nicht geöffnet, viel rotes Cassis und frisch gepflückte Himbeeren, dahinter Rauchnoten von der Barrique her. Im Gaumen noch jung, pfeffrig mit einer typischen Merlot-Grünnote, welche auf die Flaschenreduktion zurückzuführen ist. (18/20). 06: Wieder eine Magnum und diese zeigte leider an, dass der Wein doch schon schön gereift ist und jetzt wohl seine beste Phase mitmacht. Auf jeden Fall hätte ich noch etwas mehr Frucht erwartet und auch etwas mehr Druck, wirkt leicht und beschwingt und macht sich besser, wenn man ihn eher kühl geniesst. 10: Leider korkte die Flasche an der grossen Le-Pin-Probe trinken (2005 - 2019)
Produttore
Château Le Pin
Senza dubbio la proprietà più petite del Pomerol, se non addirittura di tutta Bordeaux, Château Le Pin produce i Merlot più importanti del mondo. Per il proprietario Jacques Thienpont, tutto iniziò come un hobby solo vent'anni fa, ma ora le bottiglie di Le Pin sono i pezzi forti delle aste, considerate delle rarità esclusive. Maturo, opulento e accessibile: questi sono solo alcuni termini per descrivere il vino sontuoso affinato in rovere che si nasconde in una bottiglia di Le Pin. Con una storia piuttosto recente, la prima annata del Grand Vin Le Pin fu prodotta nel 1979, lo stesso anno in cui Thienpont acquistò la tenuta di soli 1,6 ettari. Oggi la proprietà si estende su oltre 5 ettari. Le uve sono raccolte a mano e fermentate in contenitori di acciaio inossidabile prima dell'affinamento in barrique di rovere nuovo per 14-18 mesi. La tenuta è stata completamente riattrezzata con nuove strutture di vinificazione. Jacques lavora insieme alla consulente vinificatrice Dany Rolland, moglie del celeberrimo vigneron Michel, mentre Alexandre Thienpont gestisce i vigneti. Tra i vini più esotici provenienti dalla Sponda Destra di Bordeaux, Le Pin è un vino eccezionale e la sua produzione estremamente limitata contribuisce ad accrescere il suo appeal a livello mondiale.