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Che cos’è En Primeur?

Nel mondo del vino, pochi eventi generano tanta attesa ed eccitazione quanto Bordeaux En Primeur. È un momento in cui l'industria del vino trattiene collettivamente il fiato, attendendo con impazienza la presentazione dell'ultima annata di una delle regioni vinicole più venerate al mondo.


"En Primeur" è un termine francese che significa "in anticipo". Questo metodo di acquisto è noto anche come “wine futures." Questa pratica unica permette ad appassionati e investitori di acquistare questi vini mentre stanno ancora maturando nel rovere, molto prima che vengano imbottigliati e distribuiti al pubblico. Il sistema En Primeur offre una rara opportunità di sperimentare i vini più prestigiosi di Bordeaux nelle loro prime fasi di sviluppo. È un'opportunità per discernere le sfumature di ogni annata, per speculare sul suo potenziale e, cosa forse più importante, per assicurarsi le allocazioni di vini che sono spesso molto richiesti e con un'offerta limitata.

Perché acquistare vini En Primeur?

Accesso a vini di produzione limitata
En Primeur offre l'opportunità di accedere a vini a tiratura limitata, molto ricercati e spesso prodotti in quantità ridotte;
Garanzia di provenienza
l'acquisto di un vino En Primeur ne garantisce l'origine. Assicura che i vini provengano da una fonte credibile e che siano stati conservati e trattati nel miglior modo possibile. La garanzia di provenienza En Primeur è anche un dettaglio molto importante quando si pensa di rivendere i vini in seguito.
Bottle formats
potete decidere in quale formato imbottigliare il vino. Oltre ai formati standard e alle mezze bottiglie, questo processo consente di scegliere anche formati più grandi, come Magnum, Double-Magnum e Imperial.

Quando saranno disponibili i vini En Primeur?

I vini venduti durante l'En Primeur sono solitamente disponibili in primavera o in estate, circa due anni dopo la data dell'offerta, a seconda anche della logistica dei pagamenti e delle spedizioni. Quindi, anche se l'attesa potrebbe tenervi sulle spine, state certi che la vostra pazienza sarà presto ricompensata dal gusto squisito di questi vini accuratamente selezionati.

 

Come funziona En Primeur?

Ogni anno, i riflettori del mondo del vino si accendono su Bordeaux durante l'attesissima settimana dell'En Primeur. Migliaia di appassionati di vino, négociant, commercianti e giornalisti si riuniscono nella regione per degustare i campioni dell'ultima annata.


Il processo En Primeur si svolge in diverse fasi:

Vendemmia e vinificazione:
il viaggio En Primeur inizia con la vendemmia annuale a Bordeaux, in genere a settembre. I viticoltori selezionano con cura e raccolgono a mano le uve a maturazione ottimale, gettando le basi per la qualità dell'annata. Dopo la vendemmia, le uve vengono trasportate nelle cantine, dove vengono vinificate.
Degustazione in botte:
una delle fasi più attese di Bordeaux En Primeur è la degustazione in botte, che di solito si svolge nella primavera successiva alla vendemmia. Critici enologici, giornalisti e professionisti del settore si riversano a Bordeaux per degustare i giovani vini direttamente dalla botte, valutandone la qualità, il potenziale e il carattere.
Campagna En Primeur:
dopo le degustazioni, gli Châteaux pubblicano le loro offerte En Primeur ai commercianti di vino, agli intermediari e ai consumatori di tutto il mondo.
Allocazione e acquisto:
Gli acquirenti di En Primeur hanno l'opportunità di assicurarsi le allocazioni dei vini desiderati in base alle loro preferenze, al loro budget e alle relazioni con i produttori e i commercianti.
Invecchiamento e imbottigliamento:
dopo che gli acquisti En Primeur sono stati finalizzati, i vini continuano ad invecchiare nelle botti fino a quando non vengono considerati pronti per l'imbottigliamento. Questo periodo di maturazione consente ai vini di sviluppare complessità, profondità e struttura, aumentandone il fascino e il valore.
Rilascio e consegna:
una volta imbottigliati, i vini En Primeur vengono immessi sul mercato e consegnati agli acquirenti, in genere uno o due anni dopo la campagna En Primeur iniziale.
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