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Punteggi dei critici
17 Rene Gabriel
Man kann es drehen und wenden wie man will. Ich bin im Jahrgang 1957 geboren und dieser Haut-Brion sowie der Mission, der Margaux und der Yquem haben mir echt Trost dafür gespendet, in einem so mittelmässigen Weinjahr auf die Welt gekommen zu sein. Ein rustikaler Wein, allerdings für einen Premier viel zu grobmaschig – aber eben. Notiz aus dem Jahr 1996 (17/20): Herrliches Bouquet; feine Kräuternote, sehr würzig. Im Gaumen relativ kräftiger Körper, Baumnussschalen, Bittertöne, hat noch viel Kraft. Ein Esswein, der sehr gut erhalten ist und zu den allerbesten 57ern gehören dürfte. 02: Noch immer ein toller Wein und eine besondere Freude für mich, weil ja schliesslich nur ganz wenige Weine dieses Jahrganges auch wirklich Spass machten, oder noch machen.
90 Robert Parker
In January, 1997, I had the exceptionally smoky, sweet, rich, impressively endowed 1957 Haut-Brion. The wine was fully mature, as evidenced by its dark garnet color with considerable rust. The wine was very aromatic, plump, and succulently textured, with fleshy flavors, plenty of glycerin, and sweet fruit. It is another example of an unheralded vintage producing a top flight wine. Last tasted 1/97
86 Wine Spectator
Showing a lot of character and depth, this is still firmly tannic but generous with its tobacco, hot brick, woodsy and caramel flavors, finishing a bit drying.--Haut-Brion vertical. ?HS
Produttore
Château Haut Brion
Una delle quattro proprietà originarie classificate come Premier Cru nella famosa Classificazione del 1855, Château Haut-Brion è una tenuta ancora più unica per il fatto di essere stata l'unica al di fuori del Médoc a essere inclusa. Lo Château ha avuto una lunga storia nella viticoltura, ancora più antica rispetto ai suoi omologhi Médoc Grand Cru Classé, rendendo questa proprietà un vero mito di Graves. Situata appena a sud-ovest del centro della città di Bordeaux, la proprietà di 51 ettari fa parte della denominazione Pessac-Léognan. Dominata dalle viti a bacca rossa, solo 3 ettari di vigneti della proprietà sono dedicati alla coltivazione delle varietà a bacca bianca: Sémillion e Sauvignon Blanc. Oggi i proprietari sono gli stessi di Château La Mission Haut-Brion e La Tour Haut-Brion. La famiglia Dillon è rappresentata dal Principe Robert Dillon di Lussemburgo, che attualmente gestisce la tenuta. Rispetto ai Premier Cru più grandi, Château Haut-Brion ha una produzione piuttosto ridotta di rossi e bianchi meravigliosi. Il secondo vino della tenuta, Le Clarence de Haut-Brion, può quasi competere con lo squisito Grand Vin, Haut-Brion, che contiene una percentuale elevata di Merlot. Lo Château produce inoltre un Haut-Brion Blanc fermentato in botte e un secondo vino, prodotto da Haut-Brion e La Mission Haut-Brion, chiamato La Clarté de Haut-Brion.