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Rezensionen & Bewertungen
15 Von Rene Gabriel
77 Von Robert Parker
1992 trank ich eine wirklich schlechte Normalflasche, die ich mit 13/20 Punkten bewertete und deren beste Zeit definitiv hinter ihr lag. Ist also dieser Wein nur gerade aus der noch jünger wirkenden Magnumflasche gut? 98: Magnum: Reifendes Granat, feiner Wasserrand. Welkes Bouquet; Kartonnase, nasse Blätter, aber auch noch eine gewisse Süsse, die mitschwingt. Im Gaumen rund, schmeichelnd, etwas zugänglicher als in der Nase, Schokonote im Finale, sehr gut erhalten. (15/20). 11: Deutlich aufhellend mit ziegelrotem Schimmer. Oxydatives Bouquet, erinnert an einen zu alten Rioja, gebrauchtes Leder, erholt sich ein Bisschen an der Luft. Wirkt etwas altfassig und erdig im Gaumen, verhaltener Spass. vorbei
Hersteller
Château Cheval Blanc
Das legendäre Château Cheval Blanc produziert Jahrgang für Jahrgang phänomenale Weine, darunter einige der namhaftesten auf der Welt. Bernard Arnault und Albert Frère kauften das Gut in den späten 1990er Jahren und scheuen keine Kosten, um es zum vortrefflichsten Château am rechten Bordeaux-Ufer zu machen. Klassifiziert als Grand Cru Classé der Stufe A, hat das Cheval Blanc zweifellos die höchstgelegenen Weinberge mit Cabernet Franc in Bordeaux. Insgesamt besitzt das Gut fünfundvierzig einzelne Parzellen, verstreut in dem Gebiet an der Grenze zur Appellation Pomerol, davon über 39 Hektar Cabernet Franc. Dieser einzigartige Flickenteppich und der hohe Anteil Cabernet Franc machen die großartige Komplexität dieses Weines aus. Ein Cheval Blanc mit klassischer Stilistik lässt sich anhand seiner reichen, konzentrierten und hochkomplexen dunklen Beerenfrüchte und sämtlicher Gewürzaromen beschreiben. Nach zehn Jahren oder noch längerer Lagerung entfaltet sich die strukturierte seidige Textur des Grand Vin, Cheval Blanc, auf höchstem Niveau. Ein wahrlich unübertroffener Wein.