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Le Pin 2000 300cl

AOC | Pomerol | Bordeaux | France
Épuisé
Évaluations et Scores
20 Par Rene Gabriel
98 Par Robert Parker
92 Par Wine Spectator
01: Fassprobe (19/20), 6'200 Flaschen Produktion: Dunkles Rubin; satt in der Mitte. Verführerisches, fast exotisches Maulbeeren-, Cassis- und rotes Holunderbouquet, welches von zarten Rauchnoten, Amarenakirschen, Bastholz, Anisnuancen und getrocknetem Koriander begleitet wird. Burgundischer Gaumen mit fein gewobenem Stoff; sehr rotbeerig, eingebundene, zusätzliche Aromen verleihende Röstnoten, frisch gemahlenes Haselnussmehl, langes, feines, fast nussiges Finale. Ein delikater, burgundischer Le Pin. Frühling 2002: Der Wein war noch nicht gefüllt, befand sich aber auch nicht mehr in den Fässern. Um ihn noch schnell nach der Primeurprobe des Jahrganges 2001 zu verkosten, öffneten wir deshalb den kleinen Zapfhahn am Stahltank neben dem Eingang – und so floss dieser wohlig duftende Saft in die kleinen Gläser: Der Duft ist berauschend und so intensiv burgundisch, dass man meinen könnte, jemand hätte einen sehr fruchtreifen Pomerol mit etwa der Hälfte eines hochklassigen Richebourgs vermischt; rote Johannisbeeren, kandierte Erdbeeren, Rhabarbern, fett mit schmelzend süssen Tanninen. Eine pure Delikatesse, die nicht mit der Grösse an sich berauscht, sondern aufgrund der überschwenglichen Aromatik besticht. (19/20). 10: Recht sattes Purpur, rubiner Rand, leuchtend. Pfeffriges Bouquet, rote Krischen, Himbeeren, Zitronenthymian und Minze. Im Gaumen noch sehr viel Kraft zeigend, deutliche Adstringenz, körniges Extrakt mit einem dramatisch konzentrierten Fruchtmark, jung, jung jung und extrem nachhaltig. Der beeindruckendste Le Pin der jungen Generation der ein unglaubliches Potential zeigt. trinken (2005 - 2030)
Producteur
Château Le Pin
Bien qu’il constitue la plus petite propriété de Pomerol, voire même de toute la région de Bordeaux, le Château Le Pin, n’en offre pas moins les merlots les plus extraordinaires qui soient avec une constance absolue. Simple occupation du propriétaire Jacques Thienpont pendant ses moments perdus il y a deux décennies, Le Pin est aujourd’hui recherché dans les ventes aux enchères en raison de son extrême rareté. Mûr, opulent, accessible, les qualificatifs manquent pour décrire les cuvées boisées à souhait, d’une gourmandise totale, qui se cachent à l’intérieur des flacons du Pin. Et pourtant, son histoire est plutôt récente, le premier millésime du grand vin du Pin n’ayant fait son apparition qu’en 1979, année où Jacques Thienpont a fait l’acquisition de ce vignoble confidentiel de 1,6 hectare, superficie désormais portée à 5 hectares. Les raisins sont récoltés à la main et fermentés en cuve inox avant d’être élevés en barriques de chêne neuf pendant 14 à 18 mois. Jacques s’est maintenant doté d’un nouveau château et chai de vinification et s’est adjoint les services de Dany Rolland, épouse de l’œnologue culte, Michel ; Alexandre Thienpont est responsable viticole. L’un des vins les plus exotiques de la Rive Droite de Bordeaux, Le Pin est une véritable pépite, sa production ultra confidentielle exacerbant encore sa renommée planétaire.