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Punteggi dei critici
100 Robert Parker
20 Rene Gabriel
96 Wine Spectator
When I asked winemaker Olivier Berrouet about his greatest challenges in 2015, he replied, “Our biggest challenge is to avoid all the temptations you can have in the vineyard and in the cellar. You can go too far. With our job, if you go too far, you can’t go back. Little steps are best.” His comments eloquently explain the immense pressure of handling a seemingly pressure-less vintage like 2015 in Pomerol. But, with the devil in all the many details that are involved in the pursuit of wine perfection, if anyone has that devil by the horns, it is this incredibly talented young winemaker. Medium to deep garnet-purple in color, the 2015 Petrus (bottled in mid-July 2017) opens in its own time to reveal crushed black cherries, warm plums, mulberries and cedar chest suggestions with touches of anise, lavender, beef drippings and wild thyme plus a waft of crushed rocks. Medium to full-bodied, it fills the palate with generous, exuberant, wonderfully layered red, black and perfumed blue fruits contrasted beautifully by very ripe, very fine-grained and very firm tannins plus an ethereal line of seamless acid, finishing long and minerally. Olivier Berrouet and his team have knocked it out of the park in 2015. Look for this Pétrus to build and unfold over the next 20 years and confidently cellar this legend for 40+ years.
Produttore
Château Pétrus
Senza dubbio tra i veri grandi rossi di Bordeaux, i vini Pétrus possono essere descritti in molti modi, ma ogni annata è innegabilmente iconica, leggendaria e sontuosa. Producendo i vini tra i più rari del mondo, lo Château è rimasto quasi ignorato fino a cent'anni fa. Il destino della tenuta è cambiato piuttosto recentemente, nel 1962, quando Jean-Pierre Moueix iniziò a gestire l'azienda e a promuovere il vino. In dieci anni la famiglia Moueix divenne l'unica proprietaria di Pétrus e ampliò il vigneto, facendo uno dei più grandi affari di Pomerol. Oggi il lotto di 11,5 ettari è tra i migliori della denominazione, piantato con una percentuale molto elevata di Merlot (95%) e il resto a Cabernet Franc. Queste varietà beneficiano dei terreni argillosi ben drenati che compongono il suolo. Pétrus è estremamente attento alla qualità, dal vigneto alla cantina, e la ricerca di purezza è alla base di vini potenti ma raffinati. Il Grand Vin è l'apice del terroir unico della tenuta e del suo stile inimitabile. Il Pétrus è un insieme magistrale di frutti neri, spezie orientali e legno impeccabilmente integrato e ciò lo rende uno dei vini più ricchi di Pomerol. Una decina d'anni di pazienza saranno ampiamente ricompensati.