Cepparello 2021 75cl

An den Hängen um San Gimiganano gelegen, ist das Isole e Olena einer der aufgehenden Sterne der Toskana. Das Gut entstand einst durch die Zusammenlegung der beiden Anwesen Isole und Olena, die von der Piemonteser Familie De Marchi in den 1950er-Jahren erworben wurden. Der Charme der winzigen Zwillingsdörfer, die dieses historische Weingut flankieren, ist absolut überwältigend. Der derzeitige Besitzer Paolo di Marchi, selber ein talentierter Önologe, hat entscheidende Eingriffe an dem Gut vorgenommen und mit seinem Erfindergeist Isole e Olena in die dynamische Kellerei umgeformt, wie wir sie heute kennen. Sein Enthusiasmus und Engagement sind prägend für das herausragende Sortiment, von seinem Chianti Classico bis hin zu seinem Flaggschiff Cepparello. Dieser 100-prozentige Sangiovese hatte 1980 seine Premiere als Grand Vin und setzte neue Maßstäbe in Italien, indem er den Trend zu einem sortenreinen Sangiovese anstieß. Geschaffen aus den besten Trauben des Anwesens, wird der Wein in französischer Eiche ausgebaut, wo er höchste Finesse entwickelt.