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Doisy Védrines 2002 75cl

2ème Cru Classé | Sauternes | Bordeaux | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
91 Robert Parker
I suspect most readers will find it hard to get excited about the 2002 vintage for the sweet wines of Barsac and Sauternes after what appears to be a prodigious 2001. However, 2002 is a very fine year for this region, possibly superior to any of the vintages between 2000 and 1991. The wines possess plenty of botrytis, but neither the impressive definition nor supreme elegance of the 2001s. This is a sweet, full-bodied, fat, concentrated, intense effort that was showing well in September, 2003.
90 Wine Spectator
Spicy and rich, with lots of apple pie and cream character. Full-bodied, medium sweet, with lots of caramel and almond character. Long finish. Outstanding intensity. Better than the 2003. Best after 2009. 3,500 cases made. ?JS
Hersteller
Château Doisy-Védrines
Die Chevaliers de Védrins waren über Jahrhunderte hinweg Eigentümer dieses Besitzes und gaben ihm ihren Namen. Er wurde in die Klassifikation von 1855 aufgenommen und von den derzeitigen Inhabern Mitte des 19. Jahrhunderts erworben. Doisy-Védrines liegt auf der Lehm-Kalkstein-Anhöhe in Haut-Barsac. Der Boden wird auf traditionelle Weise gepflügt und die Weinbeeren werden von Hand in mehreren Arbeitsgängen (bis zu 6 oder 8) gelesen. Die Gärung und die Reifung erfolgt in Fässern (ausschließlich französische Eiche). Die Kombination aus modernen und traditionellen Verfahren verleiht Château Doisy-Védrines die für die Marke charakteristische Reichhaltigkeit und die für die besten Sauternes-Weine typische Feinheit. Die Jahresproduktion beläuft sich auf 36.000 Flaschen. In jungen Jahren ist dieser Wein wohlausgewogen und sehr delikat, insbesondere als Aperitif. Ältere Jahrgänge sind ein Hochgenuss zum Abschluss einer Mahlzeit.