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Canon la Gaffelière 2001 75cl

1er Grand Cru Classé B | St. Emilion | Bordeaux | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
93 Wine Spectator
Silky and charming, with perfumed juniper and tobacco details weaving around gently mulled cassis and black cherry flavors. The tobacco element blossoms through the finish, where some secondary notes emerge, but overall this stays very fresh. Drink now through 2025. 4,275 cases made.—J.M.
93 Wine Spectator
Silky and charming, with perfumed juniper and tobacco details weaving around gently mulled cassis and black cherry flavors. The tobacco element blossoms through the finish, where some secondary notes emerge, but overall this stays very fresh. Drink now through 2025. 4,275 cases made.—J.M.
92 Robert Parker
Made in a structured, tannic, restrained style (representative of the vintage?s overall personality), this medium to full-bodied 2001 exhibits scents of espresso roast, cedar, chocolate, black currants, and cherries. With sweet but noticeable tannin, exceptional multilayered flavors, and excellent texture, elegance as well as purity, it will be at its finest between 2005-2013.
92 Robert Parker
Made in a structured, tannic, restrained style (representative of the vintage?s overall personality), this medium to full-bodied 2001 exhibits scents of espresso roast, cedar, chocolate, black currants, and cherries. With sweet but noticeable tannin, exceptional multilayered flavors, and excellent texture, elegance as well as purity, it will be at its finest between 2005-2013.
17 Rene Gabriel
02: Fassprobe: Elegantes Bouquet, das im ersten Ansatz schlank wirkt, dann aber doch eine erstaunliche Konzentration zeigt; Kaffeenote, frisch gesägte Edelhölzer, Pflaumenton und feine Teernuancen. Dichter Gaumen mit sehr viel Stoff, Kirschen und Waldbeeren im nach Dörrfrüchte schmeckenden Extrakt, Schokolade und Red-Currant, langes Finale. Ein Canon-La-Gaffelière mit einer gewissen Leichtigkeit und doch sehr viel Aromen (17/20). 05: An einer Probe der Weinakademiker in Wien. Mittleres Granat mit rubinem Schimmer, satt in der Mitte. Bereits erstaunlich offenes Bouquet, sanft kompottig, enorme Fruchtsüsse zeigend, dahinter Wildkirschen. Im Gaumen viel Charme, fette Tannine, nachhaltiges Finale das noch viel Reserven anzeigt. Legt zu seit der Fassprobe und hat Potential für 18/20 in seiner vollen Reife. 09: Begann mit Hühnerbouillon und Glutamat, dann Rauch. Im Gaumen noch eine gewisse Lakritzebitterkeit, legte aber zu an der Luft und ist auf sehr gutem Weg mit seiner Cabernet-Franc-Reserve im Innern. trinken ( - 2018)
17 Rene Gabriel
02: Fassprobe: Elegantes Bouquet, das im ersten Ansatz schlank wirkt, dann aber doch eine erstaunliche Konzentration zeigt; Kaffeenote, frisch gesägte Edelhölzer, Pflaumenton und feine Teernuancen. Dichter Gaumen mit sehr viel Stoff, Kirschen und Waldbeeren im nach Dörrfrüchte schmeckenden Extrakt, Schokolade und Red-Currant, langes Finale. Ein Canon-La-Gaffelière mit einer gewissen Leichtigkeit und doch sehr viel Aromen (17/20). 05: An einer Probe der Weinakademiker in Wien. Mittleres Granat mit rubinem Schimmer, satt in der Mitte. Bereits erstaunlich offenes Bouquet, sanft kompottig, enorme Fruchtsüsse zeigend, dahinter Wildkirschen. Im Gaumen viel Charme, fette Tannine, nachhaltiges Finale das noch viel Reserven anzeigt. Legt zu seit der Fassprobe und hat Potential für 18/20 in seiner vollen Reife. 09: Begann mit Hühnerbouillon und Glutamat, dann Rauch. Im Gaumen noch eine gewisse Lakritzebitterkeit, legte aber zu an der Luft und ist auf sehr gutem Weg mit seiner Cabernet-Franc-Reserve im Innern. trinken ( - 2018)
Hersteller
Château Canon La Gaffelière
Château Canon-la-Gaffelière liegt südlich des mittelalterlichen Städtchens Saint-Émilion, zwischen den niedrigeren Kalksteinhängen der Appellation. Der fast 20 Hektar große Weinberg wird derzeit von Eigentümer Stéphan von Neipperg betrieben, dem auch Saint-Émilion Clos de l’Oratoire sowie das leistungsorientierte Château d’Aiguilhe in Côtes de Castillon gehören. Canon-la-Gaffelière ist heute eines der bemerkenswerten Labels von Neippergs, und, klassifiziert als Grand Cru Classé B, flüssig gewordener Ausdruck seiner neuen Vison. Die Stilistik, wie bei all seinen Weinen, ist luxuriös und geschmeidig, mit sorgfältig einbezogener Eichennote und weichem, samtigem Tannin, was die Mischung nach nur drei bis vier Jahren Geduld erstaunlich zugänglich macht. Seit 2014 ist das Gut umfassend als Biobetrieb zertifiziert. Dieser Entwicklungsschritt unter der Leitung von Stéphan hat, zusammen mit seinen rastlosen Bemühungen um die Modernisierung sowohl der Weinbau- wie der Weinbereitungspraktiken, wesentlichen Anteil am Gesamterfolg des Châteaus. Der Grand Vin Canon-la-Gaffelière ist Jahrgang für Jahrgang gut strukturiert und verweilt ausnahmslos lange am Gaumen.