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Calon Ségur 2021 75cl

3eme Grand Cru Classé | St. Estephe | Bordeaux | Frankreich
CHF 109.40
Rezensionen & Bewertungen
93 Robert Parker
A brilliant effort that will delight Médoc purists, the 2021 Calon-Ségur wafts from the glass with aromas of rose petals, wild berries, plums, Indian spices, woodsmoke and pencil shavings. Medium to full-bodied, velvety and seamless, it's deep and lively, with beautifully ripe tannins and an exquisitely balanced profile. In spirit, this blend of 81% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 7% Merlot and 1% Petit Verdot is reminiscent of the 1996 vintage, though the 2021 won't go through such an extended period of hibernation and will attain a much higher peak of quality. It attained 12.9% alcohol without any chaptalization, saignée or osmosis. Tasted twice.<br/>Revisited in bottle, the 2021 Calon-Ségur opens in the glass with aromas of dark berries mingled with aromas of violets, pencil shavings, lilac, Indian spices, cigar wrapper and grilled meats. Medium to full-bodied, dense and suave, with powdery tannins, lively acids and a penetratingly sapid and discreetly carnal finish, it appears to have lost a touch of aromatic precision during élevage, but it remains a compelling Calon-Ségur.<br/>
93 Robert Parker
A brilliant effort that will delight Médoc purists, the 2021 Calon-Ségur wafts from the glass with aromas of rose petals, wild berries, plums, Indian spices, woodsmoke and pencil shavings. Medium to full-bodied, velvety and seamless, it's deep and lively, with beautifully ripe tannins and an exquisitely balanced profile. In spirit, this blend of 81% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc, 7% Merlot and 1% Petit Verdot is reminiscent of the 1996 vintage, though the 2021 won't go through such an extended period of hibernation and will attain a much higher peak of quality. It attained 12.9% alcohol without any chaptalization, saignée or osmosis. Tasted twice.<br/>Revisited in bottle, the 2021 Calon-Ségur opens in the glass with aromas of dark berries mingled with aromas of violets, pencil shavings, lilac, Indian spices, cigar wrapper and grilled meats. Medium to full-bodied, dense and suave, with powdery tannins, lively acids and a penetratingly sapid and discreetly carnal finish, it appears to have lost a touch of aromatic precision during élevage, but it remains a compelling Calon-Ségur.<br/>
Hersteller
Château Calon Ségur
Wie so viele Weingüter in Bordeaux hat das Château Calon Ségur in Saint-Estèphe während der späten 1990er Jahre eine beachtliche Verbesserung seiner Qualität erzielt, denn sorgfältigere Weinbauverfahren hatten die Produktion opulenterer, harmonischerer Weine zur Folge, die den Rang eines Dritten Klassifizierten Gewächses laut der berühmten Klassifikation von 1855 bestätigen. Das Château war seit 1147 lange Zeit im Besitz der Familie Calon, wurde später von Nicolas Alexandre de Ségur übernommen und abermals Generationen später von dem Marquis de Ségur, dem früheren Eigentümer der berühmten Bordelaiser Weingüter Château Lafite und Château Latour. Von dem illustren Marquis soll der Ausspruch stammen: “Meinen Wein mache ich in Lafite und Latour, doch mein Herz ist in Calon.” Dies erklärt das bekannte herzförmige Etikett auf den Flaschen dieses Gutes. Die letzten Eigentümer, die Familie Gasqueton, verkauften es nach über einem Jahrhundert 2012 an die französische Versicherungsgesellschaft Suravenir. Heute ist es kein Geheimnis, dass dies einer der besten Weinberge in der Appellation Bordeaux, wenn nicht gar auf der ganzen Welt ist. Das 55 Hektar große Grundstück ist mit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot bepflanzt und bringt die herrlichsten Weine hervor. So ist der Grand Vin von Calon Ségur von der ganzen Essenz dieses Terroirs erfüllt, wie auch der samtige Zweitwein Le Marquis de Calon Ségur. Mit dem Eigentümerwechsel hat das Château Calon Ségur ein neues Kapitel in seiner Geschichte aufgeschlagen. Die Neustrukturierung des Weinbergs und die Errichtung eines neuen Gärhauses und Lagerkellers tragen ihren Teil dazu bei, dass Calon Ségur den Geheimnissen seines singulären Terroirs heute noch besseren Ausdruck verleihen kann.