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Bellevue-Mondotte 2003 75cl

Grand Cru | St. Emilion | Bordeaux | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
98 Robert Parker
An exquisite jewel in Chantal and Gerard Perses Right Bank empire, Bellevue-Mondotte is a tiny, 5-acre parcel of 45-year-old vines planted on the limestone plateau above Pavie-Decesse and Pavie-Macquin. It is composed of 90% Merlot, 5% Cabernet Franc, and 5% Cabernet Sauvignon. I tasted the 2003 on three separate occasions, one of which merited a three-digit rating. Sadly, there are only 4,000 bottles of this prodigious effort. Possessing relatively high alcohol (14.5%) for a Bordeaux, it is an amazing blend made from 15 hectoliters per hectare. A dense, viscous-looking purple color is accompanied by a sweet perfume of blackberries, espresso roast, fried lard, and pain grille. Full-bodied and massively rich with decent acidity and plenty of structure as well as tannin, this youthful 2003 should hit its stride in 3-5 years, and last for three decades. This may be what the great 1929s or 1947s tasted like at age three.
19 Rene Gabriel
04: Tiefes Rubin-Purpur. Heisses Bouquet; Dörrfrüchte, Zedernholz, zarter Rosinenhauch und frisch gerösteter Kaffee. Schmeichelnder Gaumen mit viel Fett im nach Himbeeren duftenden Extrakt, noch leicht mehlig von der Textur her, ein Wahnsinnspaket an Fruchtaromatik im gebündelten, extrem langen Finale. (19/20). 08: Sattes Granat, feiner Rand mit orangem Schimmer. Diskretes Bouquet, rotes Cassis, Kirschentöne, wirkt kompakt und noch zurückhaltend, entwickelt nach ein paar Minuten einen gewissen Luftton. Stoffiger Gaumen, viel rote, reife Beeren und auch eine angenehm säuerliche Note in sich tragend, prägnantes Extrakt mit einer unglaublichen Beerenkonzentration im Innern, helles Caramel im Finale. (18/20). Aufgrund seines Potentials lasse ich die Wertung bei: 19/20. 13: Auf Faugères bei einem Nachtesse. Ein Ausbund von Süsse und Fülle, und das Caramel von der Fassprobe war immer noch da, zusätzlich noch Sandelholz und Darjeeling im Finale. Die Tannine sind jetzt rund und gsund. Der Wein war so fett, das er fast nicht Platz hatte im Glas. trinken (2012 - 2025)
92 Wine Spectator
Beautiful aromas of blackberry, coffee and cherry follow through to a full-bodied palate, with soft, round tannins and a long, rich finish. Supersilky. Best after 2007. 480 cases made. JS
Hersteller
Château Bellevue Mondotte
Das Château Bellevue Mondotte ist der winzige Juwel dieser Appellation und im Besitz des brillanten Bordelaiser Weinvisionärs Gérard Perse, dem auch das gefeierte Grand Cru Classé Château Pavie gehört. Die zweieinhalb Hektar große Parzelle mit fast 50-jährigen Rebstöcken ist vorwiegend mit Merlot und in geringerem Umfang mit Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc bestockt und liegt auf den besten Kalksteinböden in Saint-Émilion. Seit 2001 hat Perse verschiedene Änderungen vorgenommen, etwa die Renovierung der Keller und Bestrebungen zur Purifizierung seiner Vinifikationsprozesse. Auf Basis geringerer Erträge und nach drastisch grüner Weinlese werden die Weine in Eichentanks fermentiert, mit malolaktischer Gärung im Fass, ehe sie auf der Feinhefe gelagert und völlig ungefiltert und ungeklärt abgefüllt werden. Der strikt auf Qualität konzentrierte Ansatz von Perse und seines beratenden Önologen Michel Rolland ist in der Produktion der reichen und konzentrierten Weine durchgehend transparent. Der Grand Vin Bellevue-Mondotte ist ein großer, vollmundiger Merlot-basierter Verschnitt, der von dem ausgedehnten Ausbau in neuer Eiche rundherum profitiert.