Pichon Longueville Comtesse Lalande 1979 75cl

One of the vintage's high points is the 1979 Pichon Longueville Comtesse de Lalande, a superb wine that wafts from the glass with notes of blackcurrants, cigar box, loamy soil, truffles and dried herbs. Medium to full-bodied, velvety and enveloping, with a fleshy core of fruit, melting tannins and lively acids, it's a fully mature, beautifully savory Pauillac that shows no signs of decline from a good cellar.

Es gibt unterschiedliche Flaschen, die zwischen 15/20 und 17/20 Punkten schwanken. Erstmals 1985 verkostet: Strenge Nase; pfeffrig, sauber. Im Gaumen bedeutend zugänglicher als der 78er in diesem Stadium, feminin mit gutem Schmelz. 1989 in der Nase viel Kaffeearoma, in der Struktur bereits gezehrt. Wieder eine etwas bessere Flasche 1992: Geballte Nase; süss, Cassis, warm, Geraniolspuren. Im Gaumen Würznote, Heidelbeeren, grüner Tabak, fehlt an Konzentration, im Finish Mandelgebäck. Und dann (1993) kommt es wieder anders, als man denkt: Eine füllig süffige Flasche mit verlockender Süsse und noch recht tiefer Farbe. 1996 an einer Degustation vier verschiedene Flaschen degustiert: Die Betonung liegt auf verschieden. Von Mufftönen über Essigstich bis hin zu traumhaften, aber jetzt doch endgültig reifen Flaschen war alles vorhanden. 98: Jetzt wird er immer bräunlicher. Trotzdem hat das Bouquet immer noch eine wunderbare, schokoladige Süsse; nach Pralinen und Schokoüberzugmasse riechend. austrinken