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Vinattieri 2011 75cl

DOC | Tessin | Schweiz
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
19 Von Rene Gabriel
Sattes Purpur-Granat mit lila Schimmer. Weit ausladendes Bouquet; Cassis, Mahagoni, schwarze Pralinen, Lakritze, Rauch und viele Kräuter von Rosmarin bis Minze, delikater Earl Greytouch und Spuren von Zimt und Muskatnuss im zweiten Nasenansatz. Insgesamt eine unbändige, hoch reife und auch tiefgründige Merlotsüsse vermittelnd, da sind dann auch Butternoten, Sandelholz und ein Hauch Caramel mit drin. Komplexer Gaumen, schon fast als opulent zu bezeichnend, die massiven Tannine spürt man fast nicht, weil sich so viel Charme um die Gerbstoffe herum befindet, endet mit extrem langem, gebündeltes Finale. Ein reicher, grosser Ticino-Premiumwein, der sich auf dem Weg zur Legende befindet. Ganz sicher ist das wohl der allerbeste Vinattieri seit seinem Bestehen. Und da reden wir von einer Historie von mehr als 25 Jahren! 19/20 2015 - 2030. (September 2013)
Hersteller
Vinattieri Ticinesi

Der ehrgeizige Luigi Zanini war eine der großen Führungspersönlichkeiten, die in den 1980ern zur Wiedergeburt des Tessiner Merlot beitrugen. Als er das Potential dieser Region für feinen Wein erkannte, gründete der gebürtige Deutschschweizer 1985 die Vinattieri Ticinesi, und sein Castello Luigi wenig später 1988. Er war einer der Ersten im Tessin, die den Ausbau im Eichenfass für seinen Merlot wählten. Die Lese- und Vinifikationsmethoden basieren auf absoluter Sorgfalt, mit besonderem Augenmerk auf dem Sammeln nur der besten, reifesten Trauben. Seine Weine können inzwischen mit einigen der weltweit führenden Produzenten mithalten, und in den besten Jahren sogar die feinsten Bordaux-Weine übertreffen. Seit 1997 werden sowohl die Weine von Vinattieri Ticinesi als auch von Castello Luigi in den neueren Anwesen der Familie produziert. Gelegen in Ligornetto an der schweizerisch-italienischen Grenze, sind die modernen Anlagen mit einer Gefällezuführung ausgestattet, die die Qualität der Trauben optimal wahrt. Seit Anfang 2018 sind die Geschäftstätigkeiten der Zanini SA und Vinattieri Ticinesi SA auf die neu gegründete Gesellschaft Zanini Vinattieri SA innerhalb der Coop-Gruppe übertragen worden.