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Soave Classico Calvarino 2015 75cl

DOC | Soave Classico | Venetien | Italien
Ausverkauft

Alle Jahrgänge

2013 2014 2015
Rezensionen & Bewertungen
93 Robert Parker
From a warm and sunny vintage, the 2015 Soave Classico Calvarino shows extra fruit density with creamy notes of apricot, citrus and peach. Those characteristic mineral notes from the areas's volcanic soils are really what set this wine apart. The Calvarino is aged in cement vats lined with glass tiles for 15 months. Some 55,000 bottles were released.
91 Wine Spectator
This light- to medium-bodied white is broad and creamy on the palate without feeling heavy, relying on vibrant acidity to keep the momentum for the flavors of green pear, preserved lemon, wet stone and spice. Zesty finish. Drink now through 2023. 525 cases imported. –AN
Hersteller
Pieropan
Im Zentrum des mittelalterlichen Städtchens Soave gelegen, wurde Pieropan Anfang der 1880er Jahre von der gleichnamigen Familie gegründet. Am historischen Palazzo-Pullici-Platz haben mehrere Generationen von Weinerzeugern diesem venezischen Weingut ihren Stempel aufgedrückt. Der Enkel von Leonildo Senior, der ebenfalls Leonildo hieß, sorgte in den 1970er-Jahren für eine entscheidende Qualitätssteigerung des Hauses. Während dieser Zeit verlegte Leonildo die Weinstöcke der Familie auf die Hügel von Soave, in Calvarino, Pigno, Becco, Boilo-La Rocca und Tondo und nahm sich mehrerer gefährdeter lokaler Rebsorten an, wie der Garganega. Sein innovativer Ansatz hatte sogar die vollständige Umstellung seiner Weinbau- und Weinherstellungsmethoden zur Folge. Leonildo war einer der ersten, die ökologischen Weinbau in der Region betrieben, neben der Anschaffung der bestmöglichen Ausstattung für die Kellerei. Dabei behielt er die wichtigsten Traditionen bei, wie die Verwendung natürlicher Hefe, so dass Pieropan ein Musterbeispiel für die Bewahrung des Alten vor dem Hintergrund des Modernen ist.