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Champagne Brut Collection 1982 75cl

AOC | Champagne | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
96 Von Robert Parker
93 Von Wine Spectator
The 1982 Brut Collection is breathtakingly beautiful. Smoke, pastry and caramel are some of the nuances that emerge from a sublime Champagne that recalls a fine, aged grand cru Burgundy in its complexity and level of depth. Very vinous, with a delicate, almost imperceptible mousse, the 1982 Collection is a graceful, layered wine of the highest level. This is pure magic in a glass. Anticipated maturity: 2009-2014. My tasting this year with Olivier Krug was fascinating as I had the rare opportunity to taste all of the house’s 1996’s side by side, a comparison that yielded very interesting results
Hersteller
Krug
Als das zweifellos renommierteste aller großen Champagnerhäuser produziert Krug die begehrtesten Weine der Welt. Auch wenn Krug 1999 von dem multinationalen Luxusgüter-Mischkonzern LVMH übernommen wurde, setzten mehrere Familienmitglieder die Geschäftsführung fort. Sechs Generationen nach der Gründung durch Joseph Krug repräsentiert nun seit 2009 Olivier Krug den Familiennamen. Um der alten Leidenschaft des Hauses und seinem einzigartigen Savoir-faire-Stil treu zu bleiben, hat man beschlossen, die Produktion einzuschränken und so die beispiellose Qualität der Weine aufrechtzuerhalten. Und es sind tatsächlich exzeptionelle Champagner, die handgelesenen Parzellen entstammen und kunstvoll von Chef de Caves Eric Lebel und dem Degustationskomitee kreiert werden, um dann ganz langsam zu beeindruckenden und strukturierten Verschnitten heranzureifen. Dieses Haus verwendete als erstes den Begriff “mehrere Jahrgänge” anstelle von “jahrgangslos” zur Beschreibung seiner Grand Cuvée. Dieser exklusive Verschnitt wird aus mindestens zehn verschiedenen Jahrgängen hergestellt und lagert über sechs Jahre auf dem Hefesatz, ehe der hauseigene Stil aus ihm kreiert wird. Das Haus Krug erzeugt außerdem einen sehr seltenen Lagenwein, den Clos de Mesnil, sowie einen vorzüglichen Rosé.