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Bonnes Mares 2002 75cl

AOC Grand Cru | Côte de Nuits | Burgund | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
97 Robert Parker
Superb scents of spicy candied cherries, perfume, roses, blueberries, and mint can be discerned in the aromatic profile of the sensual 2002 Bonnes Mares. A wine of magnificent breadth, power, focus, and purity of flavors, it gracefully dances across the palate releasing a myriad of super-ripe red fruits. Exceptionally well-balanced, its satin-textured, seamless personality lingers for 40 seconds in the finish, exhibiting additional waves of sweet red cherries. This tour de force should be drunk between 2007 and 2017. <br/><br/>
97 Wine Spectator
A beautiful red, dense and broad, with concentrated black cherry, plum and mineral flavors. Shows an old-vine richness and is backed by a firm structure, with ripe, fine-grained tannins. Fine length. Best from 2012 through 2025. 500 cases made, 100 cases imported. — BS
96 Vinous
The 2002 Bonnes-Mares Grand Cru is a wine that I have met for five years. Examining my previous note, this seems to have meliorated in recent years, displaying outstanding transparency on the nose, more mineralité than the 2002 Les Cras poured alongside (also blind). Perhaps there is a little more black fruit here than I was expecting. The palate is medium-bodied with wonderful structure: filigree tannin, pitch-perfect acidity and superb tension from start to finish. There is a hint of balsamic towards the finish that I remarked upon a few years ago, but overall this is a wonderful Bonnes-Mares that unfurls with each passing moment in the glass. Tasted at the Roumier vertical in Hong Kong.
Hersteller
Domaine Roumier
Diese Domaine, gegründet 1924 durch Georges Roumier, zählt zu den ganz großen in Chambolle-Musigny. George begann 1945 mit der Abfüllung auf seinem Gut, was später von seinem Sohn Jean-Marie und ab 1982 von dessen Sohn Christophe, der noch heute den Betrieb leitet, fortgeführt wurde. Die meisten Reben sind von Mitgliedern der Familie gemietet (en fermage), während Ruchottes-Chambertin gepachtet ist (en métayage). Christophe produziert einige der Spitzen-Appellationen von den beiden Chambolle Grands Crus, Bonnes-Mares und Musigny, sowie zwei der besten Premiers Crus von Chambolle – Les Cras und Les Amoureuses. Die Weine werden in Holzbottichen vinifiziert, die temperaturgeregelt sind, um der Frische der Trauben besser gerecht zu werden. Christophes Ziel in all den Jahren war es, immer präzisere Weine zu produzieren, und dies ist ihm gelungen, denn sie zählen zu den am feinsten herausgearbeiteten, geschliffensten und differenziertesten Weinen der Region.