Lynch Moussas 2021 75cl

Lynch Moussas war ursprünglich Teil eines Pauillac-Anwesen, das sich im 18. Jahrhundert im Eigentum von Graf Lynch befand und später in zwei getrennte Einheiten, Lynch-Bages und Lynch-Moussas, aufgeteilt wurde. Es besteht aus mehr als zweihundert Hektar Wäldern, Gärten und Weinbergen und fand Aufnahme in die Klassifikation von 1855. 1919 wurde es von Jean Castéja erworben (zu einer Zeit, als er Miteigentümer von Duhart-Milton war) und ging 1970 auf Émile Castéja und seine Familie über. Dies war der Ausgangspunkt für eine wichtige neue Phase in der Geschichte des Châteaus. Die Weinberge wurden restrukturiert, Keller und Fassraum neu gebaut und die Weinherstellung modernisiert. Die Reben werden mit größter Sorgfalt behandelt, um ihr facettenreiches Terroir zum Ausdruck zu bringen. Rebschnitt, Blattauslichtung, Grünlese und die Lese von Hand gewährleisten Trauben höchster Qualität. 2001 kreierten Émile und Philippe Castéja den Zweitwein Les Hauts de Lynch-Moussas, benannt nach Parzellen, die auf der Spitzkuppe mit Blick über das Anwesen gelegen sind. Lynch-Moussas wird heute wegen seiner tiefdunklen Farbe, des Buketts aus roten Früchten, des runden, reifen Tannins und der für gute Pauillac-Weine typischen Untertöne schwarzer Johannisbeere sehr geschätzt. Er ist außerdem körperreich mit einem wunderbar langen Nachhall.