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La Cabanne 2015 75cl

AOC | Pomerol | Bordeaux | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
18 Rene Gabriel
Sattes Purpur-Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Tiefgründiges Bouquet, fein erdige Noten welche mit Sommertrüffeln durchsetzt sind, reife Pflaumen im zweiten Ansatz zeigend. Im Gaumen fleischig, sattes Extrakt, nachhaltiges Finale. Schwankt so zwischen Klassik und Moderne. Ein grosser La Cabanne! 18/20 2025 – 2045
94 Robert Parker
The 2015 La Cabanne is a blend of 95% Merlot and 5% Cabernet Franc. Proprietor François Estager told me that this was the first vintage were he has not used any sulfur (one of a few that are moving in that direction). Tasted on three occasions, the nose is offers brambly black fruit mixed with wild hedgerow and cold stone, certainly more sophisticated than recent vintages, with impressive purity. The palate is built upon fine grain tannin, well-judged acidity, and is nicely proportioned with the fruit, given lift by the new oak on the finish. I suspect that the aromatics were just having an off day; given the performance of the palate and knowing how fine this Pomerol can be, it should turn into a delicious, perhaps relatively approachable Pomerol that will give a couple decades of pleasure
Hersteller
Château La Cabanne
Château La Cabanne, im Herzen von Pomerol gelegen, wurde nach dem winzigen Gebiet La Cabane nahe Trotanoy und Clinet benannt, in dem sich das Anwesen befindet. Die 9 Hektar Weinberge, seit 1952 im Eigentum der Familie Estager, sind überwiegend mit Merlot und geringfügig mit Cabernet Franc (6%) bebaut. Heute leitet François Estager das Gut und kreiert wohlausgewogene Rotweine mit einzigartigen Buketts aus roten Früchten und Kakao. In den Weinbergen und im Weinkeller werden sowohl traditionelle als auch moderne Verfahren angewandt, um einen Wein zu erschaffen, der am Gaumen rund und samten ist, mit weichem, unaufdringlichem Tannin. Nach sorgfältigem Verschneiden, bei dem nur die besten Weine dem Grand Vin vorbehalten werden, offenbart sich der beste Rote des Hauses als einer der großartigsten Weine in Pomerol. Chateau La Cabanne produziert zudem aus jüngeren Reben den Zweitwein Domaine de Compostelle.