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Ducru Beaucaillou 1981 150cl

2eme Grand Cru Classé | St. Julien | Bordeaux | Frankreich
CHF 300.00
Rezensionen & Bewertungen
17 Rene Gabriel
Leider kein grosser Ducru und hinter seinem Jahrgangspotential in die Flasche gebracht. Eine Stunde dekantieren, verhilft dazu, dass die etwas strenge Säure besser eingebunden wird. 99: Leicht erdige Nase; wirkt etwas verschlossen. Im Gaumen traditionelle, alt hergebrachte Bordeaux-Aromatik. Nur so zum Trinken alleine reicht der Spass nicht so ganz, zu einem Essen aber sicherlich sehr passabel (16/20). 05: Eher helle Farbe, dafür aber noch sehr wenig entwickelt. Wirkt just nach dem Dekantieren sehr verschlossen oder zeigt zumindest wenig Aromendruck. Im Gaumen fest, eher mehr Muskeln wie Fleisch zeigend, durch die stützende Säure aber noch sehr jung wirkend. Ein leichter, aber klassischer Bordeaux den man noch sehr lange geniessen kann. (16/20). 09: Verhaltenes Bouquet, erdige Terroirnoten zeigend, Tabak, leicht grünlicher Dumpf im Untergrund – aber nur ganz schwach. Schlank und lang, weiss mit seiner klassischen etwas kühlen Art als Esswein noch lange sehr gut zu gefallen. 5 Stunden dekantieren. trinken ( - 2020)
Hersteller
Château Ducru Beaucaillou
In wunderschöner Lage an der Gironde-Mündung erhebt sich das im viktorianischen Stil erbaute Château Ducru-Beaucaillou mit großartiger Aussicht auf das Land und das Wasser darunter. Seit seiner Gründung im 13. Jahrhundert war dieses Anwesen im Besitz von nur fünf aufeinanderfolgenden Familien. Heute steht es unter der Leitung der Gesellschaft Eugène Borie SA, mit Bruno-Eugène in dritter Generation seit 2003 als Geschäftsführer. Aufgrund seiner außergewöhnlichen topographischen Ursprünge bilden die großen Felsblöcke, die über den 75 Hektar großen Weinberg verstreut sind, ein einmaliges Weinbau-Terroir. Die Weine von Ducru-Beaucaillou verköpern die Quintessenz von Saint-Julien – feine, elegante und gefällige Verschnitte, die lange am Gaumen verweilen. Das Anwesen vom Rang eines 2ème Grand Cru Classé baut vorwiegend Cabernet Sauvignon an, gefolgt von Merlot und gleichen Teilen Cabernet Franc und Petit Verdot. Als ein führender Super Second ist der Grand Vin ein beispielhaft klassisch strukturierter Wein der Appellation, der Raffinement und Größe mit subtilen Noten von Zedernholz und dunklen Früchten verbindet.