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Pichon Longueville Baron 1997 75cl

2eme Grand Cru Classé | Pauillac | Bordeaux | Francia
CHF 102.70
Punteggi dei critici
17 Rene Gabriel
98: Fassprobe (17/20): 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot (der Cabernet Franc wurde in den Tourelles de Longueville deklassiert): Offenes, delikates Cabernet-Bouquet, eine feine Terroir-, Trüffelnote darin, Lebkuchenwürze, Zimt. Im Gaumen ganz feine, fast zarte Tannine, viel Saft, ein blau- und rotbeeriges Fruchtspiel im Finale, zeigt viel Finessen und kann in seiner Genussphase gar 18/20 Punkte erlangen. 00: Leuchtendes Granat-Rubin, mittlere Dichte. Offenes, leicht dropsiges Fruchtbouquet, schlank und elegant. Im Gaumen bereits enorm süffig, schöne, zarte Balance zwischen seidiger Textur und filigranem Fruchtextrakt, schöne Länge, noch eine feine Zungen-Adstringenz. 02: So viel Spass. Durch seine jetzige Momentanreife zeigt er ein wuchtiges Bouquet; Schwarzbrot, Oliven, ein Hauch Zimt, Vanille, helle Edelhölzer. Im Gaumen eine feine Textur, die feine Zwetschgenschalennoten aufweist, recht langes Finale. 17/20 trinken – 2007 Mitteldunkles Weinrot, erste zarte Reifetöne am aufhellenden Rand. Delikates Bouquet, Zederntöne, Himbeerenstauden, dominikanischer Tabak, bereits Balance zwischen Frucht und delikatem Terroir zeigend in der Nase, durch die Leichtigkeit des Weines zeigt sich eine feine Caramelnote von den Barriques. Schlank anmutender Gaumen der mit seiner sanft pfeffrigen Säure eine rassige Note zeigt, feine Muskeln, noch blaubeerige Fruchtresten. Macht einen Riesenspass und ist jetzt ein toller Genuss. Deutlich aufhellendes Granat, fein oranger Rand. Würziges Bouquet, Ledernoten, heller Tabak, wenig Frucht. Schlanker, aromatischer Gaumen, stützende Säure, die ihn noch weiter am Leben erhält, endet leicht erdig, mit getrockneten, grünen Pfefferschoten, wirkt etwas trocken im Finale. 16/20 vorbei
17 Rene Gabriel
98: Fassprobe (17/20): 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot (der Cabernet Franc wurde in den Tourelles de Longueville deklassiert): Offenes, delikates Cabernet-Bouquet, eine feine Terroir-, Trüffelnote darin, Lebkuchenwürze, Zimt. Im Gaumen ganz feine, fast zarte Tannine, viel Saft, ein blau- und rotbeeriges Fruchtspiel im Finale, zeigt viel Finessen und kann in seiner Genussphase gar 18/20 Punkte erlangen. 00: Leuchtendes Granat-Rubin, mittlere Dichte. Offenes, leicht dropsiges Fruchtbouquet, schlank und elegant. Im Gaumen bereits enorm süffig, schöne, zarte Balance zwischen seidiger Textur und filigranem Fruchtextrakt, schöne Länge, noch eine feine Zungen-Adstringenz. 02: So viel Spass. Durch seine jetzige Momentanreife zeigt er ein wuchtiges Bouquet; Schwarzbrot, Oliven, ein Hauch Zimt, Vanille, helle Edelhölzer. Im Gaumen eine feine Textur, die feine Zwetschgenschalennoten aufweist, recht langes Finale. 17/20 trinken – 2007 Mitteldunkles Weinrot, erste zarte Reifetöne am aufhellenden Rand. Delikates Bouquet, Zederntöne, Himbeerenstauden, dominikanischer Tabak, bereits Balance zwischen Frucht und delikatem Terroir zeigend in der Nase, durch die Leichtigkeit des Weines zeigt sich eine feine Caramelnote von den Barriques. Schlank anmutender Gaumen der mit seiner sanft pfeffrigen Säure eine rassige Note zeigt, feine Muskeln, noch blaubeerige Fruchtresten. Macht einen Riesenspass und ist jetzt ein toller Genuss. Deutlich aufhellendes Granat, fein oranger Rand. Würziges Bouquet, Ledernoten, heller Tabak, wenig Frucht. Schlanker, aromatischer Gaumen, stützende Säure, die ihn noch weiter am Leben erhält, endet leicht erdig, mit getrockneten, grünen Pfefferschoten, wirkt etwas trocken im Finale. 16/20 vorbei
86 Robert Parker
Complex, evolved, mature, cedar, spice box, and black currant aromas emerge from this ruby/garnet-colored offering. Soft, with sweet tannin, spicy oak, and ripe fruit, but no significant depth, this is an open-knit, attractive Pauillac to enjoy now and over the next 7-8 years.
86 Robert Parker
Complex, evolved, mature, cedar, spice box, and black currant aromas emerge from this ruby/garnet-colored offering. Soft, with sweet tannin, spicy oak, and ripe fruit, but no significant depth, this is an open-knit, attractive Pauillac to enjoy now and over the next 7-8 years.
Produttore
Château Pichon-Longueville Baron
Un Deuxième Cru caratterizzato da rossi corposi a base di Cabernet, Château Pichon-Longueville Baron è uno dei più famosi Super Seconds di Bordeaux. Fondato alla fine del XVII secolo, il castello fu costruito nel 1851 e vanta una vista mozzafiato dell'estuario della Gironda. Amea Millésimes, il ramo dedicato ai vini pregiati della società di assicurazioni AXA, acquistò la proprietà nel 1987, mettendo poco dopo alla guida della tenuta il proprietario di Château Lynch-Bages, Jean-Michel Cazes. Grazie a ristrutturazioni importanti della tenuta e alla gestione di Cazes, il ritorno all'eccellenza fu rapido. Dopo il ritiro di Cazes nel 2000, il ruolo di amministratore delegato fu assunto da Cristian Seely. Oggi questi vini poderosi rappresentano l'apice di anni di precisione e artigianalità, dal vigneto alla cantina. Pichon-Longueville Baron è il Grand Vin ricco e sfaccettato che acquista profondità dopo almeno 10 anni di affinamento in cantina. Il secondo vino, Les Tourelles de Longueville, fu presentato nel 1986 e, allo stesso modo, rappresenta lo stile classico, potente ma elegante, dello Château.