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Évaluations et Scores
18 Rene Gabriel
58 % Cabernet Sauvignon, 36 % Merlot, 4 % Petit Verdot, 2 % Cabernet Franc. Intensives Granat-Rubin. Traumhaft süsses Bouquet, rote, reife Dammassinepflaumen, ein Hauch Kokos und Pralinen, wirkt erstaunlich fett, im Innern die typische Pichon-Lalande-Pfefferschotennote zeigend. Saftiger Gaumen mit einer seidigen, sehr eleganten Textur, innen fein pfeffrig mit einer gewissen Pikanz, klingt aromatisch nach und zeigt dort viel blaue Beeren und florale, frische Noten. Ein eher leicht wirkender, aber sehr, eleganter Pauillac. Der Kellermeister Dô Chi Nam vergleicht diesen Jahrgang mit dem Pichon Lalande 1978. Was vom Vegetationsvergleich und der ebenfalls festgestellten, feinen grünen Cabernetnote Sinn macht. (18/20). 12: Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Herrliches Bouquet, rotes Cassis, etwas Caramel, deutliche Röstnoten, welche aber halt zu diesem Jahrgang irgendwie passen. Saftiger Gaumen, die Tannine sind so elegant, dass man diesen Wein jetzt problemlos geniessen kann. Eine geniale Business-Lunch-Variante. trinken ( - 2028)
89 Robert Parker
Pichon Lalande’s 2007 is a seductive, dark ruby/plum-tinged wine displaying sweet cocoa, white chocolate, black currant, and foresty notes, medium body, a velvety texture, and a delicious style. The final blend is 58% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, and the rest Petit Verdot and Cabernet Franc. Drink it over the next decade.
88 Wine Spectator
Fresh and fruity, offering berry and floral aromas that follow through to a medium-to-full body, with slightly chewy tannins that are polished and attractive. Needs more in the midpalate to be outstanding. Best after 2011. –JS
Producteur
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande
Domaine exemplaire de Pauillac, c’est au Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande que naissent certains des meilleurs Seconds Grands Crus Classés de Bordeaux. Fameux pour ses vins riches, élégants et parfumés, le château a gardé la trace d’origines remontant au 17ème siècle. Plus récemment, en 2007, la maison de champagne familiale, Roederer a fait main basse sur la propriété, qui a été restaurée de fond en comble. De nouvelles installations de vinification ont vu le jour, les caves, le cuvier et les chais ont été rénovés, certaines parcelles de vignes sélectionnées ont été replantées et la salle de réception, le musée et le château ont été modernisées. Grâce à ces améliorations, mais aussi à la volonté du régisseur Nicolas Glumineau de maintenir la barre haut sur le plan qualitatif à Pichon-Longueville, cette propriété de la Rive Gauche a su se maintenir au summum de sa performance. Issus de vignes qui longent l’appellation Saint-Julien, les vins de Pichon-Longueville se singularisent par leur caractère, parmi les plus exotiques du Médoc, et au parfum des plus voluptueux. Son épine dorsale à base de merlot fait du grand vin un Pauillac élégant.