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Évaluations et Scores
15 Par Rene Gabriel
Zweimal aus Normalflaschen getrunken. Ein knapp trinkbarer 13/20 Punkte-Wein, der sich sehr metallisch, hart und kurz zeigt. 93: Magnum: Recht braun. Offenes Bouquet; Rauch, Bitterorangen, fast an Kumquats erinnernd, defensive Süsse. Im Gaumen Schokonote, nach 5 Minuten Fleischton, stallig, Leder, herbe Tannine. Nach 15 Minuten burgundischer Charakter, entwickelt mehr und mehr Süsse. Wer also unbedingt 69er Mouton trinken will, sollte dies aus einer solchen Magnum tun. 08: Gar nicht so schlecht für diesen sonst enttäuschenden Jahrgang. In der Nase Malz, Torf und Kochschokolade, sowie Tornisternoten. Im Gaumen recht füllig aber kurz und inkonsistent. 10: Braun. Nicht Rot, nicht blau: braun. Malzig und erdig, wie wenn man Wein mit Humus vermischt. Also für Erdfanatiker vorbei.
Producteur
Château Mouton Rothschild
Unique parmi les Premiers Grands Crus bordelais, le Château Mouton Rothschild est le seul à avoir décroché sa place convoitée dans le fameux classement de 1855 après sa parution. En 1973, la pression exercée par le Baron Philippe de Rothschild pour que le château accède à ce statut ultime, a porté ses fruits. Si les vins règnent en maître en haut du classement des crus classés, leur opulence et leur accessibilité, conjuguées à leurs notes de cassis et à leurs tanins puissants, sont restées fidèles à leur style d’assemblage de haut niveau. Au moment de leur accession au rang de Premier Grand Cru Classé, le Baron Philippe a parfaitement résumé leur profil : « Premier je suis. Second je fus. Mouton ne change », autrement dit, le style reste identique. Pendant plusieurs années, le domaine fut dirigé par sa fille et amatrice d’art, la Baronne Philippine, jusqu’à sa disparition en 2014. Grâce à son implication, des artistes emblématiques, parmi lesquels Andy Warhol, Pablo Picasso, Marc Chagall, Keith Haring et Georges Braque, ont signé les étiquettes de nombreux millésimes. Hormis l’illustre fer de lance du domaine, Mouton Rothschild, et du second vin, Le Petit Mouton, le vin blanc ultra qualitatif élaboré à plus petite échelle, Aile d’Argent, est particulièrement séducteur.