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Pichon Longueville Baron 1997 75cl

2eme Grand Cru Classé | Pauillac | Bordeaux | France
CHF 102.70
Critics scores
17 Rene Gabriel
98: Fassprobe (17/20): 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot (der Cabernet Franc wurde in den Tourelles de Longueville deklassiert): Offenes, delikates Cabernet-Bouquet, eine feine Terroir-, Trüffelnote darin, Lebkuchenwürze, Zimt. Im Gaumen ganz feine, fast zarte Tannine, viel Saft, ein blau- und rotbeeriges Fruchtspiel im Finale, zeigt viel Finessen und kann in seiner Genussphase gar 18/20 Punkte erlangen. 00: Leuchtendes Granat-Rubin, mittlere Dichte. Offenes, leicht dropsiges Fruchtbouquet, schlank und elegant. Im Gaumen bereits enorm süffig, schöne, zarte Balance zwischen seidiger Textur und filigranem Fruchtextrakt, schöne Länge, noch eine feine Zungen-Adstringenz. 02: So viel Spass. Durch seine jetzige Momentanreife zeigt er ein wuchtiges Bouquet; Schwarzbrot, Oliven, ein Hauch Zimt, Vanille, helle Edelhölzer. Im Gaumen eine feine Textur, die feine Zwetschgenschalennoten aufweist, recht langes Finale. 17/20 trinken – 2007 Mitteldunkles Weinrot, erste zarte Reifetöne am aufhellenden Rand. Delikates Bouquet, Zederntöne, Himbeerenstauden, dominikanischer Tabak, bereits Balance zwischen Frucht und delikatem Terroir zeigend in der Nase, durch die Leichtigkeit des Weines zeigt sich eine feine Caramelnote von den Barriques. Schlank anmutender Gaumen der mit seiner sanft pfeffrigen Säure eine rassige Note zeigt, feine Muskeln, noch blaubeerige Fruchtresten. Macht einen Riesenspass und ist jetzt ein toller Genuss. Deutlich aufhellendes Granat, fein oranger Rand. Würziges Bouquet, Ledernoten, heller Tabak, wenig Frucht. Schlanker, aromatischer Gaumen, stützende Säure, die ihn noch weiter am Leben erhält, endet leicht erdig, mit getrockneten, grünen Pfefferschoten, wirkt etwas trocken im Finale. 16/20 vorbei
17 Rene Gabriel
98: Fassprobe (17/20): 80 % Cabernet Sauvignon, 20 % Merlot (der Cabernet Franc wurde in den Tourelles de Longueville deklassiert): Offenes, delikates Cabernet-Bouquet, eine feine Terroir-, Trüffelnote darin, Lebkuchenwürze, Zimt. Im Gaumen ganz feine, fast zarte Tannine, viel Saft, ein blau- und rotbeeriges Fruchtspiel im Finale, zeigt viel Finessen und kann in seiner Genussphase gar 18/20 Punkte erlangen. 00: Leuchtendes Granat-Rubin, mittlere Dichte. Offenes, leicht dropsiges Fruchtbouquet, schlank und elegant. Im Gaumen bereits enorm süffig, schöne, zarte Balance zwischen seidiger Textur und filigranem Fruchtextrakt, schöne Länge, noch eine feine Zungen-Adstringenz. 02: So viel Spass. Durch seine jetzige Momentanreife zeigt er ein wuchtiges Bouquet; Schwarzbrot, Oliven, ein Hauch Zimt, Vanille, helle Edelhölzer. Im Gaumen eine feine Textur, die feine Zwetschgenschalennoten aufweist, recht langes Finale. 17/20 trinken – 2007 Mitteldunkles Weinrot, erste zarte Reifetöne am aufhellenden Rand. Delikates Bouquet, Zederntöne, Himbeerenstauden, dominikanischer Tabak, bereits Balance zwischen Frucht und delikatem Terroir zeigend in der Nase, durch die Leichtigkeit des Weines zeigt sich eine feine Caramelnote von den Barriques. Schlank anmutender Gaumen der mit seiner sanft pfeffrigen Säure eine rassige Note zeigt, feine Muskeln, noch blaubeerige Fruchtresten. Macht einen Riesenspass und ist jetzt ein toller Genuss. Deutlich aufhellendes Granat, fein oranger Rand. Würziges Bouquet, Ledernoten, heller Tabak, wenig Frucht. Schlanker, aromatischer Gaumen, stützende Säure, die ihn noch weiter am Leben erhält, endet leicht erdig, mit getrockneten, grünen Pfefferschoten, wirkt etwas trocken im Finale. 16/20 vorbei
86 Robert Parker
Complex, evolved, mature, cedar, spice box, and black currant aromas emerge from this ruby/garnet-colored offering. Soft, with sweet tannin, spicy oak, and ripe fruit, but no significant depth, this is an open-knit, attractive Pauillac to enjoy now and over the next 7-8 years.
86 Robert Parker
Complex, evolved, mature, cedar, spice box, and black currant aromas emerge from this ruby/garnet-colored offering. Soft, with sweet tannin, spicy oak, and ripe fruit, but no significant depth, this is an open-knit, attractive Pauillac to enjoy now and over the next 7-8 years.
Producer
Château Pichon-Longueville Baron
A Second Growth marked by its Cabernet-dominated full-bodied reds, Château Pichon-Longueville Baron is one of Bordeaux’s most famed Super Seconds. Founded in the late 17th century, the château was built in 1851 and boasts a breathtaking view of the Gironde Estuary. The fine-wine branch of the AXA insurance company, AXA Millésimes acquired the property in 1987 bringing in owner of Château Lynch-Bages, Jean-Michel Cazes shortly after to run the estate. Together with major renovations of the estate and the Cazes’ management, excellence was soon restored. Retiring in 2000, Christian Seely assumed Cazes’ important role as managing director. Today, their signature muscular wines are a culmination of years of precision and craftsmanship, from vineyard to cellar. Pichon-Longueville Baron is the rich and layered Grand Vin, this five-star wine gains in depth with at least 10 years of cellaring. The second wine, Les Tourelles de Longueville was introduced in 1986 and similarly conveys the château’s classic powerful, but elegant style.