Black Label Cabernet Sauvignon 1998 75cl

Wolf Blass, gegründet 1966, ist eine Ikone unter den australischen Weinkellereien, die nunmehr seit Jahrzehnten mit großer Beständigkeit Weine von hoher Qualität und wahrem Charakter produziert. Gegründet wurde der Betrieb von dem deutschstämmigen Wolfgang Franz Otto Blass. Nachdem er in Frankreich die Kunst der Champagnerbereitung studiert hatte, war er einer der jüngsten Diplomanden im Fach Önologie überhaupt. Nach einiger Zeit in England zog es ihn 1961 ins Barossa Valley, wo er nur fünf Jahre später die Kellerei Wolf Blass eröffnete. Die Trauben bezieht er aus den besten Regionen Südaustraliens, wie Adelaid Hill, Clare Valley, Coonawarra, Eden Valley, Langhorne Creek und Mclaren Vale. Heute zählt er zu den führenden Weinproduzenten des Landes, mit einer Kollektion von Tafel- bis Premiumweinen, für die er reichlich Lob und bereits Tausende Auszeichnungen erhalten hat.