Carato 2014 75cl

Inspiriert von traditionellen Bordelaiser Vinifikationstechniken wurde 1983 in Losone, nahe Locarno, das Weingut Angelo Delea gegründet. Man führte französische Praktiken wie Fassreife in französischer Allier- und Never-Eiche ein, was zu jener Zeit äußerst selten im Tessin war. Mit dem Augenmerk auf Tradition und Qualität folgen nun Angelo Deleas Söhne David und Cesare ihrem Vater nach und produzieren auf ihrem 21-Hektar-Besitz vorwiegend lokalen Wein. Angebaut werden mehrere weiße Sorten wie Sauvignon Blanc, Chardonnay und Sémillon sowie als rote Merlot, Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Als eine der wenigen Tessiner Quellen für Sémillon und mit seinen Idealen von einer Bordelaiser Weinherstellung ist Angelo Delea zweifellos einzigartig im Tessin.