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Yattarna 2023 75cl

Adelaide Hills | Südaustralien | Australien
CHF 129.70

Alle Jahrgänge

2023
Rezensionen & Bewertungen
97 Robert Parker
The 2023 Yattarna Chardonnay hails from Tumbarumba, Adelaide Hills and Tasmania and leads with a restrained, composed and detailed display of fruit flavors and toasted spice complexity. This is a wine for the ages, one that shows well decades after release. I love the way this sits in the mouth, both weighty and waxy, with detail and levity as well. It has penetrating intensity without the heaviness of any one component. Texturally, the phenolic grip is chalky, with white flowers and fennel littered through the finish. 12.5% alcohol, sealed under screw cap.
Hersteller
Penfolds
Seitdem australischer Wein in den frühen 1950er-Jahren eine Renaissance erlebte, hat sich Penfolds schon früh als einer der wichtigsten Protagonisten dieser Entwicklung herausgeschält. Im Jahr 1948 wurde Max Schubert leitender Kellermeister dieses fast 200 Jahre alten Weinguts und begann damals seine Produktion vom Bordeaux inspirierter Weine. Die wichtigsten Weinberge des südaustralischen Anwesens verteilen sich auf die besten Weinbauregionen: Adelaide, Barossa Valley, Clare Valley, Coonawarra, die Limestone Coast und McLaren Vale. Hier wird der ikonischste Wein Australiens produziert, der Grange, der nach wie vor die Spitze der Penfolds-Produktion markiert und über fünf durchgehende Jahrzehnte bester Qualität vorweisen kann. Er wird auf Basis von Barossa- und McLaren-Vale-Syrah verschnitten, mit ein wenig Cabernet, und in amerikanischer Eiche ausgebaut. Das Ergebnis ist ein kompletter und kraftvoller Wein, mit hervorragenden Anlagen für die Flaschenreife. Penfolds produziert noch eine Handvoll anderer Spitzenrotweine, einer komplexer als der andere, mit Früchten aus ausgewählten Weinbergstandorten, deren Charakteristika die Weine würdevoll Ausdruck geben.