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Merlot 2012 75cl

Napa Valley | Kalifornien | Vereinigte Staaten
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
93 Wine Spectator
An unapologetically plump and flamboyant style that offers pure pleasure. Blackberry and spicy toast aromas lead to rich, complex flavors of black cherry and mocha, with a hint of dry herb. The finish lasts forever. Drink now through 2020. 2,800 cases made.
91 Robert Parker
Often one of the top three or four Merlots made in California is the 2012 Merlot (91% Merlot, 7% Petit Verdot, 2% Cabernet Sauvignon). This has always been a winner and continues to be so, and probably no winery in California has had such a long succession of brilliant Merlots as Jayson Pahlmeyer. He has had some brilliant talent working with him over the years, including one of the first jobs Helen Turley took, followed by one of her assistants Erin Green. This wine exhibits dense plum/ruby/purple color, plenty of mocha, cherry jam and cassis. I wouldn’t say it’s one of their all-time great Merlots, but it’s top-flight. Very rich, it shows a broad spectrum of flavors and an expansive mouthfeel. Drink it over the next decade. Some new cuvées seem to have entered Pahlmeyer’s portfolio. I guess making two world-class red wines, their Merlot and Proprietary Red was just not enough of a challenge for Jayson Pahlmeyer!
Hersteller
Pahlmeyer
« Ma seule ambition était de créer mon propre ‘Mouton californien’ – un assemblage bordelais riche et puissant issu de la Napa Valley, un vin capable de faire succomber les oenophiles ». Le décor est clairement planté par Jayson Pahlmeyer, fondateur et propriétaire du superbe domaine qui porte son nom. Situé sur la Côte Ouest, ce dernier s’inscrit au beau milieu de l’appellation Atlas Peak dans la Napa Valley, à 640 mètres d’altitude. Ses 55 hectares ont été entièrement reconvertis en agriculture biologique, reflet de son engagement environnemental. Grâce à ces pratiques novatrices, alliées à de faibles rendements et à des méthodes de vinification créatrices, Jayson Pahlmeyer a pu réaliser son rêve. Celui qui reste l’un des plus grands producteurs de la Napa Valley, propose trois cuvées californiennes super-premium : son Proprietory Red, un merlot et un chardonnay.