Riesling Breumel in den Mauern Trockenbeerenauslese 2007 37.50cl

Die Bodegas Neoü sind in ihrer Einzigartigkeit und Modernität ein wahrer Senkrechtstarter in der Ribera del Duero und stehen mit ihren New-wave-Tempranillos selbst den berühmten Bodegas Vega Sicilia in nichts nach. Das Anwesen, das in dem Gebiet von Castillo de la Vega liegt, kultiviert auf seinen zehn Hektar Weinbergen Tempranillo-Trauben, die hier Tinta Fina heißen. Die Rebstöcke sind zwischen 50 und 80 Jahren alt und verleihen dem Wein eine gewaltige Konzentration und Tiefe. Gegründet wurde das Gut im Jahr 1999 von den drei langjährigen Freunden Javier Ajenjo, José Luís Simón und Julio César Conde, die den Traum hegten, einen wahrhaft großen Wein zu erschaffen. Nicht zuletzt dank des brillanten Önologen Isaac Fernández Montaña strahlen diese Weine eine unbestreitbare Modernität aus, die den Charakter ihrer fruchtintensiven und reifefähigen Struktur hervorhebt. In der Bodega ist außerdem ein modernes Tonstudio untergebracht – NeoMusicBox –, das dem Wunsch der Gründer entsprang, die Welt der Musik mit der des Weins zu verbinden.