Champagne Brut Dom Ruinart Blanc de Blancs 2004 75cl

Das älteste Champagnerhaus der Region produziert seit seiner Gründung 1729 durch Nicolas Ruinart ausschließlich Champagner. Im Jahr 1769 war dies die erste Kellerei, die Flaschen in Holzkisten verschickte, was ansonsten ein Ding der Unmöglichkeit war, da Champager nicht wie stiller Wein in Fässern transportiert werden kann. Unter den großen Weinkellereien in Reims hat Ruinart in den vergangenen Jahren ein eher zurückhaltendes Auftreten gepflegt, trotz Übernahme durch den Luxusgüterkonzern LVMH. Die Qualität ist trotz der relativ großen Produktionsmenge nach wir vor ausgezeichnet, was unter anderem die namhaften Cuvées, wie Blanc de Blancs Dom Ruinart und Dom Ruinart Vintage Rosé, unter Beweis stellen. Die Jahrgangs-Cuvées sind von besonderer Feinheit und Kraft, dank verlängerter Reifung der Grundweine, einer der besten seiner Art ist jedoch der Brut R de Ruinart NV.