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Champagne Brut Dom Ruinart "Chalk Wrap" Special Edition 2010 75cl

Champagne | Frankreich
CHF 313.50

Alle Jahrgänge

2010
Rezensionen & Bewertungen
97 Vinous
The 2010 Dom Ruinart is truly epic. Dinner starts with a fresh, briny oyster and a glass of 2010 Dom Ruinart. It’s a beautiful pairing. I have always loved the 2010 for the way it straddles the worlds of Champagne and still wine. It is absolutely glorious on this night. In fact, I could have had it for the entire meal. A deep, luscious morel broth and Brittany scallops are other highlights among the amuse-bouches.”
96 Wine Spectator
94 James Suckling
“Almost like a white, with a smoky and flinty nose. Dried lemons, cedar, smoked almonds, spiced apples, hazelnuts, salted butter and toast. Tangy and sharp, yet creamy and buttery, too, with fine bubbles. Hazelnuts at the end. ”
Hersteller
Maison Ruinart
Das älteste Champagnerhaus der Region produziert seit seiner Gründung 1729 durch Nicolas Ruinart ausschließlich Champagner. Im Jahr 1769 war dies die erste Kellerei, die Flaschen in Holzkisten verschickte, was ansonsten ein Ding der Unmöglichkeit war, da Champager nicht wie stiller Wein in Fässern transportiert werden kann. Unter den großen Weinkellereien in Reims hat Ruinart in den vergangenen Jahren ein eher zurückhaltendes Auftreten gepflegt, trotz Übernahme durch den Luxusgüterkonzern LVMH. Die Qualität ist trotz der relativ großen Produktionsmenge nach wir vor ausgezeichnet, was unter anderem die namhaften Cuvées, wie Blanc de Blancs Dom Ruinart und Dom Ruinart Vintage Rosé, unter Beweis stellen. Die Jahrgangs-Cuvées sind von besonderer Feinheit und Kraft, dank verlängerter Reifung der Grundweine, einer der besten seiner Art ist jedoch der Brut R de Ruinart NV.