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Ermitage Le Pavillon 1999 75cl

AOC | Hermitage | Rhône | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
96 Robert Parker
The prodigious 1999 Ermitage Le Pavillon boasts creme de cassis aromatics intermixed with unmistakable aromas of ink. It is full-bodied and fabulously concentrated as well as powerful, with a finish that lasts for fifty seconds. This saturated black/purple-colored 1999 exhibits remarkable symmetry, purity, and overall massive size all juxtaposed with a sense of elegance and restraint. It is a monumental achievement, but ultimately is less successful than the great 1998 or 2000.
92 Wine Spectator
A balanced gem. Aromatically reserved and full-bodied, it unfolds mineral, wet earth and black fruit. Plenty of refined, ripe, well-integrated tannins and fresh acidity. Firm finish has a long aftertaste.
Hersteller
Maison M. Chapoutier
Das Maison M. Chapoutier besitzt einen ansehnlichen Weinberg auf dem berühmten Hermitage-Hügel, ist aber daneben auch einer der wichtigsten Négociants im nördlichen Rhônetal. Der innovative und entschlossene Michel Chapoutier betreibt das Familienanwesen seit 1990. Neben der Einführung biodynamischer Anbaumethoden in seinen Weinbergen hat er die Produktion des Betriebs um das Zehnfache gesteigert und sich einen beachtlichen Ruf aufgebaut. Er war sogar der erste, der seine Etiketten auch mit Brailleschrift bedrucken ließ, und der die volle Vermarktung von Flaschen mit Einzellagen-Hermitage betrieb, wodurch er M.Chapoutier die Führungsposition sicherte. Innerhalb des großen Sortiments von Rhônewein-Etiketten sind die Spitzenprodukte zweifellos hervorragend gemachte Referenzweine ihrer Appellationen. Hermitage gibt es heute in verschiedenen Varianten, sowohl roten wie weißen, die von einer eleganten Opulenz sind. Die führenden Hermitage- und Crozes-Hermitage-Weine sind mit der traditionellen Schreibweise “Ermitage” beschriftet. Jeder der Ermitage-Weine Ermite, le Pavillon und le Méal ist ein brillanter Roter – kraftvoll und füllig.