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Ermitage Le Pavillon 1993 75cl

AOC | Hermitage | Rhône | Frankreich
CHF 345.90
Rezensionen & Bewertungen
93 Robert Parker
The 1993 Le Pavilion is the Hermitage of the Vintage. More austere than when I tasted it prior to bottling, it is one of the few 1993s with a sweet inner core of fruit, as well as a dense ruby/purple color, outstanding concentration and extract, and huge tannin in the finish. It is a harder style of Le Pavilion than the 1992, but it should turn out to be a 40- to 50-year wine.
Hersteller
Maison M. Chapoutier
Das Maison M. Chapoutier besitzt einen ansehnlichen Weinberg auf dem berühmten Hermitage-Hügel, ist aber daneben auch einer der wichtigsten Négociants im nördlichen Rhônetal. Der innovative und entschlossene Michel Chapoutier betreibt das Familienanwesen seit 1990. Neben der Einführung biodynamischer Anbaumethoden in seinen Weinbergen hat er die Produktion des Betriebs um das Zehnfache gesteigert und sich einen beachtlichen Ruf aufgebaut. Er war sogar der erste, der seine Etiketten auch mit Brailleschrift bedrucken ließ, und der die volle Vermarktung von Flaschen mit Einzellagen-Hermitage betrieb, wodurch er M.Chapoutier die Führungsposition sicherte. Innerhalb des großen Sortiments von Rhônewein-Etiketten sind die Spitzenprodukte zweifellos hervorragend gemachte Referenzweine ihrer Appellationen. Hermitage gibt es heute in verschiedenen Varianten, sowohl roten wie weißen, die von einer eleganten Opulenz sind. Die führenden Hermitage- und Crozes-Hermitage-Weine sind mit der traditionellen Schreibweise “Ermitage” beschriftet. Jeder der Ermitage-Weine Ermite, le Pavillon und le Méal ist ein brillanter Roter – kraftvoll und füllig.