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Ermitage Le Pavillon 1995 75cl

AOC | Hermitage | Rhône | Frankreich
CHF 378.35
Rezensionen & Bewertungen
100 Robert Parker
Still a youngster, the blockbuster 1995 Ermitage le Pavillon is a quintessential Hermitage in every way. Full-bodied, powerful, thick and unctuous, with tons of smoky, black, black fruits, tar, saddle leather and peppery herbs, this perfect wine is massively concentrated, rich and stacked, with masses of ripe tannin hiding under its still lively and fresh fruit. And while it’s a brilliant drink today, it’s still not yet fully mature. This tour de Force beauty will see its 50th birthday in fine form!
94 Wine Spectator
Beautifully defined and characteristic flavors of black cherry, spice, licorice and violets shine through this medium-bodied, perfectly focused red. Not a blockbuster, but it's firm and crisp, and completely true to the appellation, marrying international-quality winemaking with authentic local character.
Hersteller
Maison M. Chapoutier
Das Maison M. Chapoutier besitzt einen ansehnlichen Weinberg auf dem berühmten Hermitage-Hügel, ist aber daneben auch einer der wichtigsten Négociants im nördlichen Rhônetal. Der innovative und entschlossene Michel Chapoutier betreibt das Familienanwesen seit 1990. Neben der Einführung biodynamischer Anbaumethoden in seinen Weinbergen hat er die Produktion des Betriebs um das Zehnfache gesteigert und sich einen beachtlichen Ruf aufgebaut. Er war sogar der erste, der seine Etiketten auch mit Brailleschrift bedrucken ließ, und der die volle Vermarktung von Flaschen mit Einzellagen-Hermitage betrieb, wodurch er M.Chapoutier die Führungsposition sicherte. Innerhalb des großen Sortiments von Rhônewein-Etiketten sind die Spitzenprodukte zweifellos hervorragend gemachte Referenzweine ihrer Appellationen. Hermitage gibt es heute in verschiedenen Varianten, sowohl roten wie weißen, die von einer eleganten Opulenz sind. Die führenden Hermitage- und Crozes-Hermitage-Weine sind mit der traditionellen Schreibweise “Ermitage” beschriftet. Jeder der Ermitage-Weine Ermite, le Pavillon und le Méal ist ein brillanter Roter – kraftvoll und füllig.