Chevalier Montrachet 2018 75cl

Die idyllisch bei Nuits-Saint-Georges in Prémeaux gelegene Domaine de la Vougeraie ist nach ihrem großen Weinbergbesitz im Dorf Vougeot benannt. Diese vorzügliche burgundische Domaine wurde 1999 von Jean-Claude Boisset, Mitglied der Boisset-Gruppe, gegründet und ist relativ neu in der Weinszene. Die Weinberge wurden aus allen Besitzungen der verschiedenen Négociant-Firmen zusammengelegt und bilden nun einen ergiebigen Flickenteppich von über 44 Hektar in 37 Appellationen, neun davon mit der Einstufung als Grand Cru. Leitender Winzer ist Pierre Vincent, der behutsame Verfahren bevorzugt. So werden von den biodynamisch bewirtschafteten Weingärten mehr als 30 Weine erzeugt, die ganz und gar sie selbst sind. Mit ihrer Balance zwischen Ehrlichkeit und Differenziertheit sind dies die bei Weitem authentischsten Weine aus Burgund.