Clos de la Roche 2007 75cl

Die Domaine Pierre Amiot et Fils mit Sitz in Morey-Saint-Denis, wird derzeit von Jean-Louis Amiot und seinem jüngeren Bruder Didier, den Söhnen des Gründers, betrieben. Die Amiots machen bereits seit fünf Generationen Wein in der Côte de Nuits. Ihre Weine aus der Gegend von Morey-Saint-Denis umfassen die Premiers Crus von Charmes, Millandes und Ruchots sowie Grand Crus Clos de la Roche (und zuvor Clos Saint-Denis). In Gevrey-Chambertin produzieren sie ebenfalls mehrere Weine, darunter Les Combottes als Premier Cru und Charmes-Chambertin als Grand Cru. Der dritte Bruder, Christian, ist Eigentümer und Betreiber der Domaine Amiot-Servelle in Chambolle-Musigny. Alle drei arbeiten mit eher natürlichne Verfahren, geringen Erträgen und ohne Filtrieren oder Klären.