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Champagne Brut William Deutz 2006 75cl

AOC | Champagne | Frankreich
CHF 95.15

Alle Jahrgänge

2006
Rezensionen & Bewertungen
93 Wine Spectator
Hints of marzipan and apricot preserves enrich this finely meshed Champagne, with racy acidity providing a vibrant frame. Creamy on the palate, featuring black raspberry, orange liqueur, biscuit and spice notes lingering on the minerally finish. Drink now through 2026. 2,500 cases made. –AN
92 Robert Parker
The 2006 Brut Millésime William Deutz is a blend of 66% Pinot, 29% Chardonnay and 5% Meunier that spent 100 months on the lees in bottle before the disgorgement. My sample was disgorged on 6 October 2015 (dosage: nine grams per liter, lot LA110D27915) and opens very clear, fine and aromatic on the nose, showing delicate fruit aromas of sweet cherries, oranges and marzipan as well as tobacco aromas and smoky notes. On the palate, this is a fresh, fine, pure and concentrated as well as elegant and structured assemblage whose finish is slightly sweet but also aromatic and round, and the mousse is remarkably fine. Tasted November 2017.
Hersteller
Deutz
Als eines der ältesten Mitglieder der prestigeträchtigen Grandes Marques produziert das Haus Deutz seit 1838 distinguierte und elegante Champagner. Das Weingut, gelegen in Aÿ, einer der wichtigsten Champagnerregionen, wurde von William Deutz und Pierre Geldermann gegründet, die sich geradezu perfekt ergänzten: Deutz, als ehemaliger Mitarbeiter von Bollinger, brachte seinen reichen Erfahrungschatz mit, während sein Partner Geldermann über das nötige Kapital verfügte. Heute steht das eher unprätentiose Gut im Eigentum von Rouis Roederer. Grundlage der Produktion sind die feinsten Crus der Champagne, deren Büschel von Hand gelesen, gepresst und sorgfältig in den kühlen Hauskellern, die in den historischen Kalkgrund gehauen wurden, ausgebaut werden. Der geschätzte jahrgangslose Brut Classic ist ein gut strukturierter Wein mit hefiger Stilistik, der neben dem ähnlich beeindruckenden jahrgangslosen Brut Rosé produziert wird. Während die Jahrgangs-Schaumweine die luxuriösesten Cuvées sind, wird der William Deutz aus den besten Pinots und Chardonnays kreiiert, wohingegen William Deutz Rosé, Brut Blanc de Blancs und Amour De Deutz dichtere und raffiniertere Beispiele des klassischen Deutz-Stils sind.