Cabernet Sauvignon Cariad 2007 75cl

Als einer von mehreren Kultweinproduzenten, die Anfang der 1990er-Jahre entstanden, wurden die Colgin Cellars 1992 von Ann Colgin und ihrem damaligen Mann Fred Schrader gegründet (dieser schuf später ein weiteres Kultweingut, das er nach sich selbst benannte). Ann Colgin kaufte zunächst Trauben vom Herb-Lamb-Weinberg, engagierte Helen Turley als Winzerin und beide produzierten ihren Wein bei einer Winzer-Kooperative in Napa (die Jahrgänge 1992-97). Die Weinbergbesitzer nahmen schließlich die Trauben vom Weinberg zurück, um ihren eigenen Wein herzustellen. Da Ann nun eine neue Bezugsquelle brauchte, kaufte sie 1997 das Tychson-Anwesen, baute das Haus um und pflanzte den Weinberg erstmals seit der Prohibition neu an. 1998 erweiterte Ann den Besitz durch den Zukauf des IX Estate, wo sich mittlerweile auch die Vinifikationsanlagen befinden. Heute produzieren die Colgin Cellars vier Weine: IX Estate Napa Valley Red Wine und IX Estate Napa Valley Syrah; Cariad, einen Bordeaux-Verschnitt von ausgewählten Weinbergen im Besitz und unter der Leitung von David Abreu; und Tychson Hill Vineyard Cabernet Sauvignon.