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Péby Faugeres 2019 75cl

Grand Cru Classé | St. Emilion | Bordeaux | Frankreich
CHF 122.15
Rezensionen & Bewertungen
19 Von Rene Gabriel
97 Von James Suckling
92 Von Wine Spectator
91 Von Robert Parker
2019 Château Péby Faugères, Saint Emilion: Fassprobe. Produktion ca. 12'000 Flaschen. Sattes Violett mit schwarzen Reflexen. Dunkelaromatisches Bouquet, zarte Rauchnoten, Mocca, Lakritze, Vanillemark, Szechuan Pfeffer und Heidelbeeren ohne Ende. In der zweiten Nase; Pumpernickel und Bitterschoko. Fleischiger Gaumen mit sattem Extrakt. Bleibt hier dunkelbeerig und vermittelt momentan logischerweise eine massive Adstringenz. Das Finale neigt zu einer gewissen Süsse in Form von Kandis und Sandelholz, ergänzt durch viel Lakritze und – nicht zu knapp – schwarzen Johannisbeeren. Ein ganz grosser Péby. Die 20/20 sind in Griffnähe … 19/20 warten
Hersteller
Château Péby Faugères
Eine der sonderbarsten Anwesen in Bordeaux, dessen Weingut an die in Napa Valley oder Chile erinnert. Es wurde von Mario Botta, einem Schweizer Architekten aus Mendrisio gestaltet und bleibt durch eine wein- oder martiniglasförmige Dekoration an der Hausseite im Gedächtnis. Man nennt es die „Kathedrale des Weins“. Das Grundstück liegt am östlichen Rand des Saint-Émilion und wurde 1987 an Pierre-Bernard („Péby“) Guisez, ein bekannter Filmregisseur, vererbt. Er und seine Frau Corinne machten es sich zur Aufgabe, das Anwesen zu erneuern und investierten sehr viel. Er starb plötzlich 10 Jahre später und seine Frau, die die Arbeit nicht selbst weiterführen wollte und dessen Töchter nicht folgen wollten, verkaufte es schließlich an Silvio Denz, einen Schweizer Geschäftsmann. Nach dem Kauf des Châteaus de Faugères beschloss Silvio, die beiden Top Weine, die dort hergestellt wurden - Faugères und Péby Faugères - in zwei unterschiedliche Anwesen zu trennen. Péby Faugères wurde für Corinne zu Ehren ihres verstorbenen Mannes geschaffen und ist 100 % Merlot aus dem besten Stück Land.