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Olivier Blanc 2019 75cl

Grand Cru Classé | Graves, Pessac-Léognan | Bordeaux | Frankreich
Ausverkauft
Rezensionen & Bewertungen
92 Robert Parker
The 2019 Olivier Blanc exhibits aromas of waxy pear, white flowers, grapefruit zest and Sauvignon botanicals, followed by a medium to full-bodied, tangy and incisive palate with a delicately textural attack, fine concentration at the core and a long, saline finish. This is a racier, more tightly wound white Bordeaux that should drink well for a decade.
92 Wine Spectator
Bright and fresh, with a hint of talc giving way quickly to lemon pith, straw and gooseberry. This has a toasty edge, but stays racy in feel overall. Sauvignon Blanc and Sémillon. Drink now through 2023. 3,333 cases made. — JM
Hersteller
Château Olivier
Château Olivier erhebt sich aus einer großzügigen Freifläche inmitten eines großen Landbesitzes aus Wäldern, Wiesen und Weinbergen. Das charakteristische Bauwerk auf seinem herrlichen Grundstück liegt nur 11 km von der Stadt Bordeaux entfernt. Es handelt sich um einen sehr alten Feudalsitz aus dem frühen Mittelalter, den angeblich der Schwarze Prinz (ältester Sohn Edwards III. von England) gerne zur Jagd aufsuchte. Seit dem 19. Jahrhundert ist die Familie de Bethmann Eigentümerin, die in den vergangenen Jahren umfangreich in die Renovierung investiert hat. Eine genaue Bodenuntersuchung ergab, dass das Terroir noch mehr Potential birgt, weshalb man zu derselben Rebflächen-Konfiguration wie im 18. Jahrhundert zurückkehrte. Auf dem Kiesboden oberhalb eines Lehm-Kalkstein-Fundaments werden sechs verschiende Rebsorten angebaut, von Hand in kleine Kisten gelesen und ein erstes Mal im Weinberg und abermals im Keller verlesen. Château Olivier erhielt 1953 eine Klassifizierung für sowohl seine Rot- wie seine Weißweine.