Marquis de Terme 2007 75cl

Im Dezember des Jahres 1762 heiratete Élisabeth de Ledoux d’Emplet, Großnichte von Pierre des Mesures de Rauzan, einen Herrn aus der Gascogne mit dem Namen François de Péguilhan de Larboust und dem Adelstitel Marquis de Terme. Diesen Titel übertrug er auf ein Anwesen aus mehreren Weinparzellen, die zur Mitgift seiner Gattin gehörten. Im 19. Jahrhundert ging der Besitz durch eine harte Zeit und die Hände verschiedener Eigentümer. Schließlich wurde er 1935 von Pierre Sénéclauze erworben, dem Vater der gegenwärtigen Eigentümer. Der Weinberg liegt auf Kiesanhöhen in den Gemeinden Margaux und Cantenac. Seine parzellenweise Bewirtschaftung kommt nicht nur der Qualität zugute, sondern auch der Umwelt. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen und ein erstes Mal im Weinberg und anschließend, mit noch mehr Sorgfalt, im Keller sortiert, ehe sie abgebeert werden und in die Bottiche kommen. Der Château Marquis de Terme reift in Eichenfässern aus bestem französischem Holz. Nach der Abfüllung kann er viele Jahre lagern.