Château Latour-Martillac
Das Château Latour-Martillac, das 1953 in der Graves-Klassifikation als Cru Classé eingestuft wurde, hat seinen Namen von dem im Hof stehenden Turm, Überrest einer Festung, die im 12. Jahrhundert von den Vorfahren des berühmten Winzers und Philosophen Montesquieu errichtet worden war. Auf einer außergewöhnlichen Erhebung aus Pyrenäenkies gelegen, stach das Gut bereits 1871 Édouard Kressmann ins Auge, einem Bordelaiser Négociant, der insbesondere von der Qualität der Weißweine beeindruckt war. Sein älterer Sohn Alfred erwarb das Anwesen schließlich 1930, baute den Anteil der roten Sorten aus und entwarf 1934 mit seinem Sohn Jean das Weinetikett mit den gold- und sandfarbenen diagonalen Streifen, das noch heute die Flaschen dieses Erzeugers ziert. Mittlerweile halten die Söhne von Jean Kressmann, Tristan und Loïc, unterstützt von den besten önologischen Beratern in Bordeaux, die Familientradition aufrecht, um die Charaterzüge des vorzüglichen Graves-Terroir herauszuarbeiten. Dank ihrer eleganten Struktur und Balance zählen die Rot- und Weißweine von Latour-Martillac zu den überzeugendsten von Pessac-Léognan.