De Malle 2007 75cl

Eingestuft als Grand Cru Classé, ist das Château de Malle außerdem ein historisches Monument von Sauternes. Das für die Öffentlichkeit zugängliche Anwesen ist von herrlichen Gärten im italienischen Stil umgeben und erstreckt sich über die begehrtesten Landstriche der drei Gemeinden Preignac, Toulenne und Fargues und die beiden großen Appellationen Graves und Fargues. Nach dem plötzlichen Tod ihres Mannes Ende der 1980er Jahre hat die Comtesse de Bournazel kontinuierlich herausragende Sauternes-Weine produziert. Das 55-Hektar-Anwesen ist mit den Sorten Sémillon, Sauvignon Blanc und Muscadelle bestockt, die sorgfältig von Hand gelesen werden, um optimale Reife zu garantieren, bevor sie in die Kellerei gelangen, wo der Wein 30 Monate in neuen Eichenfässern ausgebaut wird. Das Ergebnis sind feine und elegante Beispiele der Weine dieser Region, die Jahrgang für Jahrgang an Opulenz und Intensität zulegen. Der Grand Vin De Malle ist ein sehr aromatischer Weißwein von ausgewogener Fülle und Finesse, mit Noten von reifer Aprikose, Limonenblüte und Akazienhonig.