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Rezensionen & Bewertungen
17 Rene Gabriel
61.5 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 3 % Petit Verdot, 0.5 % Cabernet Franc. Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Geniales, barockes, recht warmes Cabernetbouquet, etwas Kaffee und dunkle Edelhölzer, zeigt eine erstaunliche Tiefe an. Im Gaumen fest, viel Fleisch am Knochen, schwarzes Pfeffermehl, Lakritze und Schokobitterkeit im leicht extrahiert wirkenden Extrakt. Zeigt viel Charakter und aber auch eine etwas bourgeoise, harte, respektive verlangende Seite. Die Zukunft wird es wohl richten. warten (2022 - 2043)
91 Robert Parker
The 2011 Les Forts de Latour has a very refined bouquet, understated at first but gaining intensity in the glass with an attractive estuarine tincture developing and complementing the black fruit. Later on, there is a trademark touch of Pauillac mintiness coupled with black olives. The palate is medium-bodied with juicy ripe tannin and very good weight in the mouth, the fruit profile leaning more towards the red side of the spectrum than black. This feels lithe and supple in the mouth, fleshy and generous with a smooth finish that slips down the throat. Enjoy this now and over the next 15-20 years. Tasted March 2017.
91 Vinous
The 2011 Les Forts de Latour has a high-toned bouquet with black cherries, cedar, pencil lead and a touch of blood orange, like the 2011 Le Petit Mouton, gaining more composure with aeration. The palate is medium-bodied with fine grainy tannins, well judged acidity anda little compact on the finish, but it will appeal to those looking for "classic Bordeaux". Tasted blind at the annual 10-Year-On tasting.
91 Wine Spectator
A tightly coiled version, with a strong iron base that keeps the core of plum, black currant and bitter cherry pinned down for now. A bolt of graphite courses through the finish. This is very solid, showing some serious cut. Best from 2016 through 2026. 12,500 cases made. –JM
Hersteller
Château Latour
Château Latour ist eine Klasse für sich, mit einigen der kraftvollsten, komplexesten und unwiderstehlichsten Weine in Bordeaux. Seit Hunderten von Jahren ist Latour das vorzüglichste Erste Gewächs im Médoc, wenn nicht in der gesamten Region, das Jahr für Jahr die fantastischsten Rotweine weltweit hervorbringt. Es gilt als ältestes Weingut von Pauillac, dessen Ursprünge im 14. Jahrhundert liegen und das unzählige Male den Besitzer wechselte, bis 1993 der französische Industrielle und Milliardär François Pinault das Anwesen erwarb. Seither hat Pinault, unter Beibehaltung der Verpflichtung zur Vorzüglichkeit, wesentliche Änderungen vornehmen lassen, einschließlich einer Komplettrenovierung von Kellerei, Gärkeller, Weinbereitungsanlage und Lagerbereichen. Außerdem ließ er einen neuen Degustationsraum bauen und die Architektur des Hauptgebäudes umgestalten. Diese Modernisierungsbemühungen machen sich zusehends bezahlt. Heute produziert das begabte Team des Latour, angetrieben von seinem Streben nach Perfektion sowohl im Weinberg wie in der Kellerei, drei Weinsorten. Da man es vorzog, die Weine nach der Abfüllung herauszubringen, war dies das erste Weingut in Bordeaux, das aus dem En-Primeur-System ausstieg, beginnend mit dem Jahrgang 2012. Einer der drei produzierten Weine, Le Pauillac de Château Latour, ist ein achtbarer Drittwein, während Les Forts de Latour ein sehr beeindruckender zweiter Wein ist. Le Grand Vin markiert die Spitze der Produktion von Latour, als ein königlicher, konzentrierter Rotwein, der dank seiner differenzierten Verfeinerung harmonisch ausbalanciert ist.